Мультиварки с функцией фритюрницы. топ лучших предложений

Какую индукционную мультиварку выбрать

Перед покупкой индукционной мультиварки необходимо оценить ее технические параметры

Обращать внимание необходимо на несколько моментов

Мощность

Бытовые индукционные мультиварки обладают мощностью в пределах 450-1500 Вт. От показателя зависит скорость нагрева чаши, поэтому по возможности рекомендуется выбирать модели с наибольшей производительностью.

Если мультиварка оснащена емкостью на 2-3 л, то будет достаточно мощности около 800 Вт. Если объем чаши составляет 5=6 л, лучше выбрать устройство с производительностью 1000-1500 Вт.

Вместительность

Выбирать объем мультиварки необходимо в соответствии с собственными потребностями. Для индивидуального использования обычно достаточно агрегата на 2-4 л, для большой семьи лучше купить модель с чашей на 5-6 л.

Количество программ

Индукционная мультиварка может поддерживать 6-100 встроенных режимов. Чем больше программ предусмотрено в приборе, тем выше его функциональность. Но при выборе рекомендуется подумать, действительно ли многочисленные режимы окажутся востребованными, чтобы не переплачивать за лишние возможности.

Лучшими считаются мультиварки с возможностью ручной настройки времени и температуры

Покрытие чаши

У большинства индукционных мультиварок чаши стальные и алюминиевые с тефлоновым или керамическим покрытием. Последнее считается более долговечным и не так быстро покрывается царапинами. Но при этом керамика боится ударов и падений с высоты.

Материал корпуса

Мультиварка в пластиковом корпусе стоит дешевле, чем агрегат из нержавеющей стали, но требует тщательного ухода и может впитывать запахи. Металлические устройства выглядят солиднее, не покрываются царапинами, и за ними проще ухаживать. Однако цена на такие модели выше, и сами приборы тяжелее.

Качество изготовления крышки

При выборе индукционной мультиварки важно внимательно осмотреть ее крышку. Желательно, чтобы хотя бы внутренняя часть была съемной, поскольку ее придется часто мыть

Перед покупкой необходимо убедиться, что крышка не имеет люфта и щелей, хорошо и надежно прилегает, а ее крепление к корпусу сделано из толстой прочной пластмассы.

Базовые требования при выборе

На что очень важно обращать внимание, чтобы купить не просто недорогую мультиварку, а еще и надежную. Все, что вам необходимо учесть:

Объем

В первую очередь, при выборе мультиварки следует разобраться с желаемым объемом. На полках магазинов вы можете найти это чудо-устройство с различным объемом, начиная от 1,5 и заканчивая 10 литрами. Основным критериям для выбора объема в большинстве случаев служит именно то, на сколько человек будет предназначена ваша мультиварка.

В среднем, покупатели берут мультиварки с объемом на 3л, 4л или 6л, чтобы была возможно готовить супы.

Мощность

От мощности мультиварки зависит и время приготовления ваших блюд, а также потребление энергии.

Мощность очень различна и может разниться, начиная от 450 Вт и заканчивая 1500 Вт. Самой оптимальной считается мультиварка с мощностью в 1000 Вт.

Внутреннее покрытие

При покупке любой мультиварки, необходимо обязательно обратить внимание на тип покрытия чаши. Самыми ходовыми являются:

Самыми ходовыми являются:

• Керамическое покрытие – чувствительное к перепадам температуры, однако легко чистится.
• Тефлоновое покрытие – требует бережного ухода, поскольку со временем может потерять антипригарное покрытие.
• Карбоновое покрытие – бережное в своем использовании, легкость в чистке, антипригарность. Считается наилучшим в использовании и наиболее долговечным.

Комплектация

Как правило, в наборе с мультиваркой идут и аксессуары – это может быть мерный стакан, прихватки, половник и лопатка, книга для рецептов.

Режимы работы

С каждым годом мультиварки развиваются и начинают включать в себя различные режимы.

Стандартными режимами являются:

• Выпечка – режим, который идентичен с приготовлением блюд в духовке.
• Жарка – режим, при котором готовка происходит с открытой крышкой. Данный режим можно заменить «выпечкой», просто открыв крышку.
• Варка – эта функция заменяет собой готовку пищи в кастрюлях и при помощи нее можно с легкостью готовить супы, каши или варить рис.
• Тушение – идеальный режим для приготовления блюд в мультиварке. Многие в этом режиме готовят супы.
• Подогрев – используется для поддержания оптимальной температуры при готовке.

Управление и дисплей

Управление может быть автоматическим или полуавтоматическим.

Дисплей может быть цветным или черно-белым.

На экране устройства может быть отображена температура, режимы приготовления или стадия готовки.

Что стоит учитывать при покупке мультиварки: какая из них лучшая?

При выборе стоит учитывать несколько основных параметров:

• Качество сборки;
• Функциональность;
• Мощность;
• Максимальный объем приготовленной пищи.

Все модели, предлагаемые в нашем рейтинге, отвечают вышеуказанным параметрам. Главное отличие заключается в дополнительных функциях, которые не всегда используются домохозяйками. Поэтому, если Вас интересует возможность покупки устройства только с одной целью – быстрой готовкой простых блюд и гарниров, то Вам подойдут модели из бюджетного или среднего ценового сегмента. Если же для Вас времяпровождение на кухне – это своеобразное хобби, и Вы любите делать что-то новенькое, то для Вас идеальным решением будет покупка устройств премиум класса, для которых характерен более богатый и продуманный функционал.

Мультиварка REDMOND RMC-M902

Фото: market.yandex.ru

Открывает наш обзор мультиварка с функцией фритюрницы REDMOND RMC-M902 с 19 автоматическими программами и сенсорной панелью управления. Модель подарит вам возможность проводить меньше времени на кухне, поможет быстро и легко готовить первые и вторые блюда, десерты, разнообразные закуски, горячие напитки и многое другое. С этим кухонным помощником вам не придется контролировать процесс готовки.

Мультиварка REDMOND RMC-M902

Особенности:

• Материал корпуса пластик
• Объем чаши 5 л
• Внутреннее покрытие чаши антипригарное
• Тип нагревательного элемента закрытая спираль
• Мощность 860 Вт
• Количество программ 48
• Мультиповар
• Настройка времени
• Настройка температуры
• Управление сенсорное
• Отложенный старт
• Автовыключение
• Поддержание температуры

Самые лучшие мультиварки-медленноварки

Начинает обзор мультиварок-медленноварок модель Kitfort KT-2010 в нержавеющем корпусе со стеклянной крышкой. Она оснащена чашей на 3,5 л с керамическим покрытием, которая внешне напоминает глиняный горшок. Степень нагрева регулируется при помощи поворотного переключателя. Мощность устройства равна 200 Вт. Среди плюсов мультиварки-медленноварки считается то, что она может использоваться не только для приготовления супов, холодца, томленных блюд, но и для заготовок на зиму в виде томатной пасты, овощной икры и других вариантов. Стоимость устройства стартует от 5,2 тыс. руб.

Пользуется популярностью модель Electrolux ESC 7400, которая по виду напоминает кастрюлю. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Мультиварка оснащена чашей с тефлоновым покрытием объемом на 6,8 л, чего достаточно для большой семьи. Устройство потребляет мощность всего 350 Вт. Управление работой прибора осуществляется при помощи сенсорной панели. Благодаря стеклянной крышке можно наблюдать за процессом приготовления пищи. Модель оснащена программами, обеспечивающими томление продуктов, среди которых «суп», «холодец», «плов». Стоимость модели составляет 3,8 тыс. руб.

Компактной, аккуратной моделью является Russell Hobbs 22740-56 в форме кастрюли, что продемонстрировано на фото мультиварки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель укомплектована металлической чашей с тефлоновым покрытием на 3,5 л. Устройство имеет три уровня мощности и функцию «свой рецепт». Мультиварка оснащена механическим управлением. Мощность устройства составляет всего 160 Вт, что подтверждает наличие медленного процесса приготовления пищи. Купить медленноварку можно от 2,8 тыс. руб.

Медленноварка Russell Hobbs 22740-56 с прозрачной крышкой

Лучшие компактные фритюрницы

1

Steba/DF-90

Стоимость: от 2450₽

Рейтинг:5.0 / 5

Самой популярной миниатюрной фритюрницей в 2019 году стала Steba/DF-90. Производит ее немецкая компания Стеба. Характеристики приспособления:

• мощность 0,84 кВт;
• вместимость котла 900 мл масла и 500 г картофельной соломки;
• корпус сделан из стали-нержавейки;
• ТЭН разогревается от +90 до +190º;
• размеры 20×19×20 см.

Плюсы:

• рабочий резервуар покрыт противопригарным слоем
• кроме картофеля-фри можно делать фондю
• невысокая стоимость

Минусы:

несъемный котел

2

Tefal/FF-102432/Minuto

Стоимость: от 3300₽

Рейтинг:4.5 / 5

В двойку лучших компактных фритюрниц для дома вошла Tefal/FF-102432/Minuto. Производит ее французская компания Тефаль. Параметры устройства:

• мощность 1 кВт;
• вместимость котла 1 л масла и 600 г картофельной соломки;
• ТЭН разогревается до +190º;
• корпус сделан из стали-нержавейки;
• есть смотровое оконце;
• габариты 21×20×21 см;
• управляется механикой.

Плюсы:

• масло тратится экономично
• через смотровое оконце можно контролировать процесс жарки
• благодаря съемной крышке рабочий резервуар легко мыть

Минусы:

отработанное масло неудобно убирать

Лучшие фритюрницы объемом от 2 литров

1

Endever/Skyline-FR-110

Стоимость: от 2150₽

Рейтинг:5.0 / 5

Самый популярный вариант в этой категории — модель Endever/Skyline-FR-110. Выпускает ее шведский производитель бытовой техники Эндевер. Параметры фритюрницы:

• мощность 1,8 кВт;
• вместимость котла 2,5 л масла;
• корпус сделан из термостойкого пластика;
• размеры 31×31×21 см;
• управляется механикой;
• есть фильтр против запахов

Плюсы:

• температуру жарки можно регулировать от +140º до +190º
• чаша покрыта противопригарным слоем
• есть детектор работы и разогрева прибора

Минусы:

несъемный рабочий резервуар

2

GFgril/GFF-05-Compact

Стоимость: от 2100₽

Рейтинг:4.5 / 5

Еще одна вместительная фритюрница, хорошо продававшаяся в 2019 году, это GFgril/GFF-05-Compact. Производит модель российская компания ГФ-Гриль. Характеристики приспособления:

• мощность 1,8 кВт;
• вместимость чаши 2,5 масла и 0,8 кг картофельной соломки;
• размеры 21×29×31 см;
• корпус сделан из термостойкого пластика;
• управляется механикой;
• есть смотровое оконце, детекторы работы и нагрева.

Плюсы:

• компактность при большой вместительности
• устройство не перегревается
• есть желобок для сливания отработанного масла

Минусы:

котел несъемный

Ведущие производители бытовых устройств для жарки продуктов во фритюре

Рынок мелкой кухонной техники для дома представлен большим разнообразием торговых брендов. К наиболее популярным, получившим известность благодаря качеству продукции, можно отнести:

• Ariete – торговая марка итальянской компании Delonghi,  производящей непрофессиональную бытовую технику для дома по средним ценам;
• Tefal – бренд французской корпорации Groupe SEB, известный инновационными технологиями и посудой из керамики;
• Moulinex – ещё одна известная марка французской корпорации представляет кухонную технику для домашнего пользования;
• Endever – шведская марка уникальной бытовой техники с неповторимым дизайном, является символом высокого качества по разумной цене;
• Steba – немецкий производитель мелкой кухонной техники с качественным антипригарным покрытием;
• Tristar Europe B.V – голландская компания по производству бытовой техники с инновационными технологиями и доступными ценами;
• Polaris – известный торговый знак бытовой техники из Швейцарии, за 20 лет надёжно зарекомендовал себя качественной продукцией;
• ProfiCook – бренд немецких компаний Clatronic International GmbH, производящих домашнюю технику, соответствующую стандартам безопасности.

Российских производителей на рынке достойно представляют молодые компании Gemlux, Kitfort, GFgril, завоевавшие популярность практичной и качественной продукцией по реальным ценам.

7 место – Cuckoo CRP-A1010FA ($315-330)

Довольно в широком ценовом диапазоне продается эта модель – ее цена варьируется от 315 до 330 долларов в зависимости от места продажи.

Модель имеет мощность в 1100 Вт, вмещает 4.9 литра, обладает электронным управление с функциями поддержки тепла и отложенного старта. На этом всё. Это простая и, можно сказать, бюджетная мультиварка от производителя Cuckoo.

Надежность и практичность, качество чаши и сборки – вот так характеризуют модель покупатели. Она является дешевой в модельном ряде производителя Cuckoo, однако если сравнивать ее с «шаблонными» моделями, то цена в 315 долларов довольно большая.

Основные советы по выбору домашней фритюрницы

Итак, изучив подробно главные критерии выбора фритюрницы для домашней кухни, можно смело приступать к изучению доступных для покупки моделей.

Основные параметры, по которым стоит ориентироваться в выборе:

1. Объем масла и максимальное количество жарящегося продукта.
2. Габариты прибора.
3. Простота его очистки и безопасность замены масла (наличие системы слива).
4. Наличие различных индикаторов и подсказок на корпусе фритюрницы.
5. Наличие качественных фильтров.

Выделив для себя самые важные дополнительные функции, вы сможете без труда подобрать подходящую модель. Но не стоит забывать о том, что выбор фирмы-производителя не должен стоять на последнем месте — иностранные производители зачастую не помогут с ремонтом техники даже по гарантии, если в вашей стране нет сервисного центра или хотя бы магазина дистрибьютора.

Картошка фри в режиме «Фритюрница»

Ингредиенты:

• картошка сырая – 500 г;
• масло растительное– 1,5 л;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нарезаем одинаковыми брусками.
2. Нарезанный картофель переложить в миску с ледяной водой на 20 минут. По истечении указанного времени воду слить, а картошку тщательно обсушить полотенцем.
3. В мультиварку влить рафинированное масло и установить режим «Фритюрница» («Фри»).
4. Обсушенную картошку переложить в корзину для фритюра и опустить ее в кипящее масло.
5. Когда картофель фри в режиме «Фритюрница» покроется аппетитной золотой корочкой, ее можно доставать.
6. Перед подачей готовый продукт достать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Затем солим и приправляем по своему вкусу.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Достоинства и недостатки мультиварок

Мультиварки в 2022 году продолжают оставаться востребованными, и обусловлено это большим количеством преимущественных особенностей.

Достоинства мультиварки:

• Процесс приготовления блюд полностью автоматизирован.
• Во время готовки продукты утрачивают лишь часть своих полезных свойств.
• Внутренняя поверхность чаши изготовлена из тефлона. Если целостность слоя не повреждена, то продукты подгорать не будут.
• Возможность открывать крышку конструкции на любом этапе готовки.
• Встроенная опция поддержания тепла не позволит приготовленной еде остыть.
• Большой ассортимент моделей с разными техническими характеристиками и ценовой политикой.
• Во время готовки запах еды не разносится по всему дому.
• Имеет небольшой вес и компактные размеры.
• Простота ухода.
• Минимальное потребление электроэнергии.

Недостатки мультиварки:

• Бюджетные модели мультиварок оснащены небольшим набором встроенных функций.
• На готовку уйдет больше времени, если сравнивать с приготовлением еды на газовой плите.
• Подавляющее большинство мультиварок имеют короткий шнур, поэтому розетка должна всегда быть поблизости.
• За 1 сеанс работы устройства можно приготовить лишь одно блюдо.
• К покрытию чаши нужно относиться очень бережно, в противном случае еда во время готовки начнет подгорать.

Как правильно выбрать мультиварку?

Что такое индукционный нагрев в мультиварке

Индукционная мультиварка значит устройство, в котором нагрев происходит за счет магнитного поля — так же, как в микроволновке. В отличие от обычных агрегатов, оснащенных ТЭНом, в таком приборе при включении одновременно повышается температура самой чаши и находящихся в ней продуктов.

Индукционная мультиварка обеспечивает равномерный нагрев пищи при экономном расходе электроэнергии. Продукты полностью сохраняют вкус, запах и пользу. Если приготовление происходит под давлением в режиме скороварки, то получить нужное блюдо удается в полтора раза быстрее, чем в обычной мультиварке.

Хрустящий картофель фри в мультиварке

Секрет данного рецепта в том, что картофель фри в мультиварке подвергается двойной обжарке. Это делает его более хрустящим и вкусным.

Ингредиенты:

• сырая картошка – 1 кг;
• масло рафинированное – 1 л;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель, нарезанный ломтиками толщиной в 1 см, замочить в холодной воде на 20 минут.
2. Воду слить, картошку разложить на полотенце и хорошо просушить.
3. Мультиварку включаем на 1 час в режим «Выпечка». Наливаем в чашу масло и прогреваем его.
4. Когда масло хорошо прогрелось, но еще не закипело, опускаем в него подготовленный картофель на 7 минут, аккуратно помешивая.
5. Жарим, не закрывая крышку, и лучше небольшими частями, чтобы картофель не пережарился.
6. Достаем наш полуфабрикат и убираем с него излишки масла. Оставляем остывать минут на 10. За это время масло в мультиварке как следует прогреется.
7. Приступаем ко второму этапу приготовления нашей картошки. Для этого остывший полуфабрикат погружаем в кипящее масло еще на две минуты.
8. После чего достаем шумовкой и выкладываем на тарелку, устеленную салфеткой. Приправляем хрустящий картофель фри солью и специями на свой вкус.

Картошка фри может выступать как самостоятельное блюдо, поскольку оно достаточно калорийное. Однако его можно подавать с овощными салатами и соусами, или как гарнир к мясу и рыбе.

Лучшие недорогие мультиварки

Недорогие мультиварки используются чаще всего, потому что купить их можно в любом магазине бытовой техники, наслаждаясь функционалом, качеством материала. Низкая цена обусловлена слабой мощностью, которая значительно увеличивает время для приготовления блюда. Модели подойдут небольшим семьям, которые используют технику только в экстренных случаях. При составлении рейтинга рассматривались характеристики 7 номинантов, из них отобрали только 3 модели с хорошими техническими особенностями, функциями и практичностью.

Redmond RMC-M34

Мультиварка рассчитана на 5 литров, имеет 10 автоматических программ, которые позволяют выпекать, жарить, сушить, готовить йогурт или мороженое. Есть возможность приготовления на пару, в комплекте идет специальная чаша, на которую можно разместить овощи или мясо во время их приготовления. Теплая обработка продуктов происходит с помощью вакуума, крышка техники плотно закрывается, позволяя открывать ее только в конце приготовления блюда. Имеется автоматический подогрев продуктов, который заменяет функции микроволновой печи. Режим отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления без дополнительного нажатия на кнопку, будучи на расстоянии.

Достоинства

• Хорошо подогревает;
• Плотная крышка;
• Быстро нагревается;
• Шнур средней длины.

Недостатки

Не обнаружено.

В отзывах некоторые пишут, что Редмонд — лучшая мультиварка, которая имеет низкую цену, но довольно мощная и быстрая в приготовлении. Она имеет небольшие параметры, но объема вполне достаточно для приготовления ужина на семью из 2-3 человек.

Vitek VT-4271 CM

Техника работает за счет многих функций, создана для приготовления различных блюд. На ней можно жарить, тушить, выпекать или готовить овощи на пару. Она вмещает в себя 5 литров, имеет антипригарное покрытие, плотную крышку, которая позволяет сохранять горячий пар после приготовления на несколько часов. Работает на 20 режимах, есть функция «Мультиповар». Функция отложение старта позволяет включать процесс приготовления через 24 часа, выбирая подходящий режим. Мощность модели составляет 900 Вт, отсутствует функция 3D нагрева.

Достоинства

• Полностью заменяет плиту;
• Вкусно готовит;
• Антипригарное покрытие;
• Большая чаша.

Недостатки

Неудобно мыть.

По отзывам видно, что недорогая бытовая техника справляется со своими функциями, работает с помощью многих режимов, готовит на пару. Ее компактные размеры не занимают много места на кухне, является хорошей заменой для стандартной плитки.

Polaris PMC 0517AD/G

Модель рассчитана на объем 5 л, работает при мощности 860 Вт, имеет сенсорное управление функциями и режимами. На панели изображено 16 автоматических программ, которые можно выбирать в зависимости от способа приготовления. Антибактериальное керамическое покрытие не деформируется, не теряет внешний вид, не способствует пригоранию пищи. Чаша имеет удобные ручки, с помощью которых можно легко извлечь ее для мойки. Плотная крышка сохраняет температуру внутри чаши до 24 часов, также имеется функция отложенного приготовления. Чаши не деформируются при мойке, могут очищаться даже в посудомоечной машине.

Достоинства

• Быстро готовит;
• Есть режим отложенного старта;
• Керамическая чаща;
• Есть 3D нагрев;
• Функция мультиповар.

Недостатки

• Короткий шнур;
• Резкое открытие крышки.

В отзывах указывают, что вместительная модель подходит для больших семей, которые любят готовить разнообразные блюда. Функционал позволяет одновременно отказаться от плиты, духовки, грили или сковороды.

Лучшие недорогие мультиварки

Если вы намерены потратить минимум средств, но получить максимум пользы, присмотритесь к моделям из этого раздела.

REDMOND RMC-M25

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
9

Эта отличная мультиварка отличается наличием большого числа функций, приятным дизайном и небольшими размерами. К тому же, мульитварка экономична и имеет предельно простое управление.

Благодаря программе «Мультиповар» можно установить время и температуру приготовления, причем диапазон этих значений довольно широк. Технология су-вид в буквальном переводе означающая «под вакуумом» подразумевает готовку при низкой температуре без доступа кислорода на протяжении нескольких часов. Для того, чтобы получить максимально сочные продукты, следует поместить их в специальные пакеты с герметичным закрыванием.

Неоспоримое преимущество – наличие функции «Мастершеф Лайт», которая дает возможность изменять параметры приготовления пищи непосредственно в процессе.

ПЛЮСЫ:

• 42 программы приготовления;
• удобный объем чаши на 5 литров;
• отложенный старт;
• регулировка громкости и отключение звуковых сигналов;
• автоподогрев.

МИНУСЫ:

• короткий шнур питания;
• аксессуары придется покупать отдельно.

Polaris PMC 0575AD

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9.5

Надежность
9

Отзывы
9

Простая в использовании, надежная мультиварка Polaris PMC 0575AD позволит обеспечить пищевые потребности семьи из 3-4 человек. Мультиварк оборудована чашей на 5 литров и системой «Мультиповар» с возможностью корректировать время и температуру. Доступно 35 автоматических режимов. Мощность составляет 900 Вт, что является средним показателем для мультиварок с таким объемом чаши.

ПЛЮСЫ:

• неоспоримая надежность;
• функция поддержания температуры готовых блюд (Автоподогрев);
• функция отложенного старта до 24 часов.

МИНУСЫ:

• нет специфических функций, лишь стандартные программы;
• малое количество кнопок, из-за чего настройка занимает больше времени;
• мультиварка довольно тяжелая – 4 кг.

Scarlett SC-MC410S21

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8

Надежность
9

Отзывы
9

Понятное кнопочное управление, 28 автоматических программ, мощность в 900 Вт, объем чаши на 5 литров – вот то, что привлекает внимание покупателей к мультиварке Scarlett SC-MC410S21. Система «Мультиповар» расширяет возможности для приготовления блюд

Одна из немногих мультиварок с функцией приготовления пищи на пару. Также имеются и более стандартные режимы, например, жарка, каши, рис, супы, выпечка, тушение, йогурты и другие.

ПЛЮСЫ:

• приготовление на пару;
• поставляется в двух цветах – белом и серебристом;
• поддержание тепла;
• отложенный старт;
• регулировка времени приготовления.

МИНУСЫ:

• экономичным в плане потребления энергии устройство назвать нельзя;
• чаша требует бережного обращения.

9 место – element el’chef 2 pressure FWA02PW ($230)

Еще более дешевая модель обойдется покупателю в 230 долларов. Это простая и надежная мультиварка со стандартными характеристиками.

Назовем их: мощность 1050 Вт, объем 5 литров, электронное управление, отложенный старт, поддержка теплоты и 10 автоматических программ готовки. Ничего особенного и уникального. Учитывая цену, параметры вполне логичны.

Из всех существующих отзывов 80% — положительные. Покупатели выделяют в первую очередь качество приготовления пищи: все получается вкусным. Здесь удобное управление, качественная чаша, возможность готовки под давлением. Вывод один: модель стоит своих денег.

Мультиварка: рейтинг лучших устройств с индукционным нагревом

Открывает рейтинг лучших мультиварок REDMOND RMC-IHM302. Она укомплектована специальной чашей на 4 л, которая обладает ферромагнитными свойствами. Благодаря мощному индукционному полю, нагрев емкости осуществляется со всех сторон, что способствует сокращению времени для приготовления пищи, уменьшая при этом расход электроэнергии. Индукционный нагрев также обеспечивает поддержание температуры в процессе готовки на одном уровне, что позволяет сохранить вкусовые и полезные качества всех ингредиентов.

Модель оснащена 11 автоматическими программами, благодаря которым устройство может выполнять функции плиты, духового шкафа, пароварки и хлебопечки. Управление работой прибора осуществляется при помощи сенсорной панели на передней части корпуса. Мощность устройства равна 1250 Вт. Купить мультиварку можно от 8,4 тыс. руб.

Мультиварка REDMOND RMC-IHM302 с индукционным нагревом

Конкурирует с предыдущей моделью мультиварка Polaris PMC 0489IH, которая выделяется компактными размерами и стильным дизайном. Устройство укомплектовано четырехлитровой чашей с тефлоновым покрытием, оснащенной удобной ручкой. Благодаря электронной панели управления, расположенной в передней части корпуса, осуществляется управление работой прибора. 15 автоматических программ дают возможность приготовить любое блюдо. Среди дополнительных функций можно выделить «подержание тепла» и «отсрочка старта». Мощность устройства равна 1250 Вт. Стоимость модели начинается от 9,1 тыс. руб.

Хорошей моделью является мультиварка Tefal RK807D32 с индукционным нагревом. Особенностью прибора является наличие вместительной сферической чаши на 5 л с прочным антипригарным покрытием

Такая форма совместно с индукцией обеспечивает эффект печи в процессе приготовления блюда, на что следует обратить внимание при выборе, какая мультиварка лучше. Мощность мультиварки достигает 1200 Вт

Модель оснащена 44 программами. Она имеет съемную крышку, которую можно помыть в посудомоечной машине. Купить модель можно от 9,9 тыс. руб.

Мультиварка Tefal RK807D32 с индукционным нагревом

Лучшие мультиварки премиум-класса

Мультиварки премиум-класса имеют высокую цену, хорошую мощностью, красивый дизайн и большие возможности в приготовлении блюд. Некоторые модели имеют встроенные голосовые функции, которые позволяют управлять техникой не с помощью панели, приложения или пульта, а путем произношения команд. В среднем модели премиум-класса имеют цену 40 тысяч рублей. Рейтинг строился по результатам сравнительных тестов, в них рассматривалось 5 моделей, из которых было отобрано только 2. Они оснащены многими функциями, мгновенно готовят разные блюда, не деформируются даже при частом использовании.

DeLonghi FH1396/1

Мультикухня создана для хозяек, которые любят изысканные и полезные блюда. Модель имеет два нагревательных элемента, через которые постепенно проходит горячий воздух. Нижний элемент составляет 1000 Вт, а верхний – 1400 Вт, поэтому блюдо готовится довольно быстро. Каждый элемент устройства работает самостоятельно, не зависит друг от друга. Такая мультикухня может выполнять функции фритюрницы, гриля, мультиварки, сковороды, кастрюли. Съемная чаша на 5 литров быстро моется, приготовленное блюдо извлекается из нее с помощью лопатки, которая не царапает поверхность. В комплекте имеется металлическая щетка для гриля, мерный стакан, удобная лопатка для перемешивания блюда.

Достоинства

• Экономия места на кухне;
• Есть книга рецептов;
• Автоматическое перемешивание;
• Быстро готовит.

Недостатки

Шумно работает.

По отзывам можно сделать вывод о том, что мультикухня подойдет всем хозяйкам, которые любят быстро и вкусно готовить разные блюда. Она имеет высокую мощность, поэтому большинство блюд готовятся в среднем 20-30 минут.

Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиварка имеет функцию скороварки, которая позволяет в минимальное время приготовить вкусный обед или ужин. Электроприбор изготовлен из качественных материалов с мраморным напылением, которые сохраняют целостность и практичность чащи на несколько лет. Модель оснащена индукционным нагревательным элементом, который экономит время для приготовления, заметно ускоряя процесс. На подогрев уходит до нескольких минут, устройство полностью заменяет микроволновую печь. В конце приготовления техника отправляет голосовой сигнал, который извещает о завершении процесса приготовления.

Достоинства

• Качественная чаша;
• Хороший материал;
• Большой дисплей;
• Головой сигнал.

Недостатки

Высокая цена.

В отзывах рассказывают, что мультиварка с индукционным нагревом быстро готовит и разогревает блюда, экономит время на приготовлении. Дополнительная функция голосового сигнала уведомляет о конце приготовления и возможности извлечения блюда из чаши.

Лучшие тостеры

Критерии при выборе кухонного прибора

При выборе кухонного прибора необходимо обратить внимание на следующие критерии:

• вместимость – данный критерий подбирается индивидуально каждым пользователем. Зависит от количества членов семьи и объема готового блюда. Для двух человек может использоваться прибор, емкость чаши которого составляет всего 0,7 литров. Также часто можно встретить современные модели, с несколькими корзинами для быстрого приготовления различных типов продуктов питания.
• мощность – оптимальным считается прибор мощностью 2000 Вт. Такое устройство быстро нагревается и позволяет готовить блюда за короткий промежуток времени.
• метод управления – бывают механические и электрические способы управления процессом жарки. Преимущество имеют электрические методы, так как пользователю нет необходимости отслеживать готовность продуктов. Прибор самостоятельно извещает, когда время окончиться и блюдо можно употреблять в пищу.
• наличие качественных фильтров – такой тип позволяет снизить появление посторонних запахов в помещении.
• материал, из которого изготовлена чаша – наиболее оптимальными считаются алюминиевые емкости, которые покрыты антипригарным слоем.

Также при покупке кухонного прибора необходимо следить, чтобы в комплекте была специальная корзина. Такой критерий облегчит процесс приготовления, и устранить лишнее масло из уже готового блюда.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Для приготовления картофеля фри, отличающегося своими превосходными вкусовыми качествами, можно использовать несколько кулинарных секретов, с которыми знакомы многие кухонные хозяйки:

1. Сделать грамотный выбор картофеля. Это должна быть обязательно зрелые корнеплоды. Дело в том, что молодой картофель отличается своей рыхлостью, в нем отсутствует настоящий картофельный вкус. Если в плодах содержится слишком много крахмала, он при обжарке быстро размокает. Для приготовления блюда больше всего подходят мягкие сорта картофеля. Для жарки нужно использовать только качественные продукты.
2. Наиболее подходящим для фритюра считается дезодорированное или рафинированное масло. В отличие от других, масло полностью сохраняет картофельный аромат, блюдо не будет отличаться высокой калорийностью. Картошка должна нарезаться небольшими брусочками. Обычно их делают длинными, шириной меньше одного сантиметра. Толстые сложно прожарить, очень тонкие начнут разваливаться при приготовлении.
3. Нарезанные бруски нужно хорошо промыть холодной проточной водой. Это позволит удалить лишний крахмал. Затем бруски выкладывают на полотенце, хорошо высушивают. Масло берется в пропорции, примерно 4:1. Такое количество позволяет получить именно картошку фри, а необычное жареное блюдо. Картошка обжаривается маленькими партиями. Бруски, опущенные в масло, должны свободно плавать, не слипаясь.
4. Обжарка каждой партии обычно длится от 2 до 10 минут. Время зависит от размера бруска, от выбранной температуры.
5. После того как кусочки высохнут, их посыпают солью. Готовая картошка фри подается в качестве гарнира к главному блюду с любыми специями или соусами. Затем, чтобы добиться появления румяной корочки, его обжарку проводят при очень высокой температуре.

Затем, чтобы добиться появления румяной корочки, его обжарку проводят при очень высокой температуре.

Когда приготовление блюда завершено, масло нельзя использовать вторично. В нем скапливаются различные канцерогены, способные вызвать серьезные болезни. Так как картошка фри, блюдо весьма калорийное, не нужно его употреблять в больших количествах. К нему можно добавить овощи, а также свежую зелень.

Человеческому здоровью сильный вред наносят любые жареные продукты, когда ими начинают злоупотреблять. Редкое использование фритюра, станет отличным разбавителем ежедневного меню. Мультиварка будет прекрасным заменителем обыкновенной фритюрницы.

Чтобы увеличить срок эксплуатации прибора, чашу нужно хорошо промывать после процесса жарки. От остатков масла необходимо избавиться. Только в этом случае получится вкусное блюдо, приносящее максимальную пользу.

Бытовая техника Мультиварка