Как выбрать капсулы для кофемашины
Капсула – специальный контейнер формой маленького стаканчика с крышкой, содержащий молотый спрессованный кофе
Первое, на что нужно обращать внимание при покупке – какие капсулы для каких кофемашин подходят. Еще один важный критерий – материалы, из которых они изготовлены
Различают одноразовые, многоразовые.
Совместимость капсул
Форма, размер, способ расположения таких мини стаканчиков с порошком внутри должны соответствовать конструкции машинки. Есть первоначальный стандарт – Nespresso, это первые приборы, потупившие на рынок. Также широко распространены машинки Nescafe, Tassimo.
Материал
На вкусовые качества напитка могут влиять материалы контейнера, в котором заваривается сырье. Поэтому отдавать предпочтение нужно качественным вариантам из:
- алюминий – большинство фирм его используют, фольга защищает от воздействия металла, прочность позволяет многократное применение;
- пищевой пластик – экологически безопасный материал, достаточно плотный, но гибкий, чтобы однократно, повторно заваривать;
- комбинированный материал – чаще всего контейнеры изготавливают, смешивая алюминий, целлюлозу, полимерные материалы.
Одноразовые и многоразовые капсулы
Большинство производителей таких товаров предлагают 2 вида:
- Одноразовые емкости. Они привязаны к конкретному типу бытовой техники. Производитель учитывает все особенности конструкции, принципы приготовления. Минус – цена. Подойдет тем, кто делает ставку на качество, а не количество.
- Многоразовые стаканчики. Их форма подходит большинству приборов, а крышку для герметичности можно регулярно менять. Минус – не всегда должный вкус, аромат напитка. Подойдет тем, что часто заваривает, ищет дешевые капсулы для кофемашины.
Критерии выбора капсульной кофеварки
Выбрать подходящую кофемашинку не так просто, как может показаться на первый взгляд
Чтобы не ошибиться с покупкой, стоит обратить внимание на следующие критерии
- Мощность. Именно она влияет на скорость нагрева воды до определенной температуры. Оптимальным показателем мощности считается 1200 Вт. Этого достаточно, что устройство отлично справлялось со своими задачами.
- Давление. Этот параметр должен быть не менее 15 бар. Иначе давления будет недостаточно для прохождения воды через капсулу.
- Размер. Этот параметр напрямую зависит от функционала и габаритов кухни. Чем больше в кофемашине функций, тем она масштабнее. Многие модели бывают вполне компактными.
- Объем бака для воды. Если устройство предназначается для 2 человек, достаточно резервуара объемом 0,5 л. А если в семье много кофеманов, стоит присмотреться к более габаритным девайсам.
- Наличие капучинатора. Он необходим для приготовления латте, какао и капучино. Но капсульная кофемашина с капучинатором не всегда позволяет использовать капсулы с сухим молоком.
- Дополнительные функции. Наличие разнообразных опций в значительной степени упрощает работу устройства. Однако стоимость многофункциональных моделей выше обычных девайсов.
Возможно,вас заинтересует: 10 лучших кофемашин с капучинатором
Все представленные на рынке капсульные кофемашины можно разделить по типу используемых капсул. Ниже приведем 3 популярные разновидности и лучшие модели в каждом классе.
Лучшие кофемашины с системой Dolce Gusto
Если вы все же остановили свой выбор на капсульной системе Dolce Gusto, то обратите внимание на лучшие модели кофемашин этой категории, имеющие оптимальные характеристики и понравившиеся пользователям
Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B
Модель обладает вместительным резервуаром для воды на 1200 мл. Если аппарат не используется, то он переходит в энергосберегающий режим. Выпускается модель в четырех цветовых вариантах корпуса.
Основные характеристики:
- Мощность 1500 Вт.
- Вместимость резервуара 1.2 л.
- Размеры 15х37х28 см.
Плюсы Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B
- Простота эксплуатации.
- Относительно тихая работа.
- Быстрое приготовление.
- Есть предупреждение индикатором о необходимой очистке.
Минусы Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B
- Отсутствует регулировка объема.
- Съемная пластиковая крышка немного портит вид.
- Может заклинить крышка.
Вывод
Кофемашина привлекает внимание покупателей своим космическим дизайном. У нее есть невысокое основание и шарообразный верхний блок, которые соединены между собой прозрачным резервуаром
При первом визуальном знакомстве, большинству не понятно, что это за аппарат. А когда из него получается вкусных кофе, восторг становится еще больше.
Лучшие кофемашины с системой Tassimo
Для приверженцев вкуса кофе, которое предлагают производители системы Tassimo выпускаются капсульные кофемашины с иной конфигурацией исполняющего механизма. Стоимость таких аппаратов гораздо доступнее, чем у вышеописанной категории.
Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205
Кофемашина доступна в 4-х цветовых вариантах и изготавливается из пластика. Контейнер для воды у нее скрытого типа и оснащен индикатором уровня. Пользователю доступна регулировка порции. Сканер самостоятельно распознает, какой напиток приготовить, по информации, заложенной в штрих-код капсулы.
Основные характеристики:
- Емкость для воды 800 мл.
- Мощность 1300 Вт.
- Размеры 17х25х30 см.
Смотрите видео о товаре
Плюсы Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205
- Распознает тип напитка по штрих-коду.
- Можно установить любую чашку благодаря регулировке высоты носика до 17 см.
- Четыре варианта цвета корпуса.
- Индикатор остатка жидкости.
Минусы Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205
- Сетевой провод длиной 1 м.
- Машина иногда «путает» объемы.
- При нагреве дребезжит.
Вывод. Кофемашина примечательна наличием регулятора крепости кофе. Вы выбираете не только объем жидкости, но и количество молотого кофе, который будет задействован из капсулы для приготовления напитка. Это актуально для тех, кто не любит крепкий кофе.
Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Кофемашина имеет приятный обтекаемый дизайн и закрытый контейнер для воды. Аппарат сам распознает, какой напиток приготовить, считывая штрих-код. Для быстрого запуска есть режим ожидания. Подставку при необходимости можно снимать, чтобы помыть или установить большую чашку.
Основные характеристики:
- Мощность 1300 Вт.
- Размеры корпуса 17х30х25 см.
- Резервуар 700 мл.
Плюсы Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
- Приятный дизайн.
- Индикатор уровня остатка жидкости.
- Система считывания штрих-кодов.
- Можно готовить горячий шоколад.
Минусы Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
- Требуется регулярно очищать головку сканера.
- У некоторых пользователей иногда кофе наливается через край.
- Громкая работа.
Вывод. Помимо привлекательной стоимости, кофемашина примечательна наличием автоматической системы очистки от накипи. Это поможет сохранить пропускную способность каналов и первозданный вкус кофе.
Рейтинг кофемашин
Назначение кофемашины определяется типами напитков и дополнительными опциями. Если в приоритете насыщенный эспрессо, подходящей станет компрессионная кофеварка с давлением 15-20 бар. От давления и насыщенности зависит, какой машина выдаст напиток – настоящий эспрессо или “водянистый” американо. Если машина рассчитана на семью с разными предпочтениями, рекомендуется брать с регулировкой давления и степени помола.
Наша команда подобрала 7 критериев, с помощью которых выяснится, какая кофемашина – самая хорошая:
- Тип кофемашины;
- Вид используемого кофе;
- Количество программ;
- Функционал;
- Внешний вид;
- Мощность.
Эти критерии определяют вид кофеварки: плунжерная, капельная, гейзерная, компрессионная, профессиональная. Также, исключая пресловутую турку, кофеварки можно разделить на автоматические и полуавтоматические. Автоматические дорогие, но выгодные: они сами измеряют количество воды и проследят за готовностью напитка; полуавтоматические отличаются лишь необходимостью следить за процессом, иначе есть риск, что что-нибудь перельётся за борт.
В полуавтоматических нужно самостоятельно засыпать молотый кофе, взбивать молоко, запускать и вовремя отключать поступление воды. В бюджетном сегменте часто бывают такие виды машин.
Отдельное слово профессиональным машинам: они созданы для баров и кафе. Из-за габаритов они редко умещаются на кухонной столешнице. Такая машина пригодится тем, кто знает о кофе многое. Если в семье два человека, пьющих кофе, лучше обойтись туркой или автоматом. Но вот разбираться в степени прожарки и жонглировать сортами, делая эспрессо, мокко и капучино “как в кафе”, способна только профессиональная машина.
В рейтинге рассмотрим кофемашины для семьи, гурманов и просто занятых людей.
DOLCE GUSTO
Эта капсульная система родом из Франции, её разработчиком выступила компания Nestle dolce gusto, RPC. Внимательный читатель наверняка заметил, что, по сути, разработчик – тот же, что и у Nespresso. Так и есть. Система является более доступным конкурентом «прародителя всех капсул». И алюминиевые «заготовки», и кофемашины, которые выпускаются под брендом Krups, заметно дешевле швейцарских «старших братьев». Количество вкусов в линейки и вовсе может удивить – 25 вариантов! Кроме 13 видов классического кофе система позволяет делать 7 – с молоком, 4 шоколадных напитка и один молочный чай-латте со специями!
Если конкретнее, то простые кофемашины капсульного типа Дольче Густо стартуют от 4000 руб., а самые «навороченные» не тянут более чем на 15000 руб. Доступно? Безусловно. Но и качество у них, будем откровенны, соответствует цене. Нет той ювелирной подгонки деталей, помпа уже не выдает 19 атмосфер, а ограничивается 15-ю, да и по опыту могу сказать, что они банально часто выходят из строя. Будьте уверены, гарантийные отделы в магазинах без работы не сидят.
Капсулы, как я упоминал выше, тоже относительно доступны. Набор из 16 штук стоит около 300-400 руб., что в пересчете дает чуть более 20 руб. за чашку готового напитка. Но есть нюанс. Да, система позволяет делать кофе с молоком даже на самой простой кофемашине, ведь для этого применяется сухое молоко в отдельной капсуле. Вы просто последовательно используете две заготовки из соответствующего набора.
С шоколадными напитками и чаем ситуация аналогична. В итоге, цена такого лакомства становится в два раза выше – около 40 руб. Да и сухое молоко… оно все-таки несколько не то. Плюс, внутри капсул эспрессо сортов прячется лишь 6 грамм наполнителя (в американо — 10 г, в кофейно-молочных — 8 г), что все-таки меньше эталонных 7-9, положенных для классического эспрессо. Зато просто, быстро, без лишних движений.
Достоинства:
- Большая палитра вкусов разнообразных напитков: кофе, чая, какао – 25
- Относительно недорогие капсулы
- Доступные кофемашины, от 4000 руб.
- Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков даже на самой простой машине
Слабые стороны:
- Качество машин откровенно хромает
- Любители крепкого, бодрящего эспрессо могут быть разочарованы, кофе в капсулах меньше эталонного количества – 6 грамм
- Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 50 руб. за порцию
- При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
- Несколько напитков – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержат не молотый, а растворимый кофе, плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы
KitchenAid 5 KES 0504: лучшая машина обзора по версии редакции!
KitchenAid – не слишком известный на просторах бывшего СНГ бренд. В Европе же эта бытовая техника давно уже завоевала существенную часть рынка и любовь пользователей.
В основе философии бренда – высокая производительная мощность и надежность аппаратов.
Если пользователю нужна надежная, с хорошей сборкой, долговечная машина, – на KitchenAld 5 KES 0504 определенно стоит обратить внимание. Покупателя также может привлечь относительно невысокая стоимость аппарата
Покупателя также может привлечь относительно невысокая стоимость аппарата.
Параметры
Технические параметры устройства:
- высота – 33 см;
- ширина – 20,8 см;
- глубина – 33 см;
- вес – 8, 62 кг;
- материал корпуса – металл;
- объем резервуара для воды – 1,4 л.
Функции
Функции кофеварки:
- система Aeroccino для молочной пены со стаканом из нержавеющей стали объемом 120 мл и съемным магнитным венчиком;
- автоматическое приготовление кофе и напитков с молочной пеной;
- регулировка порции горячей воды;
- энергосберегающий режим;
- автоотключение;
- индикация уровня воды.
Особенности
Из функциональных особенностей необходимо отметить систему Aeroccino, которая позволяет взбивать высококачественную пену для капучино. Уровень этой пены (ее высота и плотность) пользователем регулироваться не могут.
Как неприятную особенность аппарата можно выделить достаточно короткий сетевой шнур.В случае приобретения кофемашины для офиса это может превратиться в серьезный недостаток, да и на кухне место для аппарата нужно будет выбирать очень тщательно.
KitchenAid 5 KES 05041
KitchenAid 5 KES 05042
KitchenAid 5 KES 05043
KitchenAid 5 KES 05044
KitchenAid 5 KES 0504
Достоинства
К достоинствам кофеварки можно отнести:
- высокое качество сборки;
- материал корпуса и емкости для молока;
- стильный дизайн.
Недостатки
К недостаткам кофе-машины можно отнести:
- короткий сетевой шнур;
- отсутствие противокапельной системы;
- отсутствие индикации уровня отходов;
- отсутствие индикации уровня кофе;
- невозможность подсветки чашек;
- невозможность регулировки температуры кофе;
- невозможность приготовления двух чашек одновременно.
Итоги
Кофемашина KitchenAld 5 KES 0504 является хорошим экземпляром достаточно функциональной капельной кофемашины.
Обладая возможностью приготовить несколько видов кофе (включая латте, маккиато и ристретто)и встроенным капучинатором, она может достойно конкурировать с иными аппаратами на рынке.
De’Longhi Nespresso EN560.B
Оснащена 19-барным насосом, обеспечивающим оптимальное давление и расход воды для каждого типа кофе. Экономия энергии обеспечивается за счет автоматического отключения через 9 минут после последней процедуры варки напитка.
Кофемашина капсульная De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 в обзоре капсульных кофемашин
Позволяет их готовить на основе молока и кофе путем нажатия на одну кнопку. Работает лишь с фирменными специальными капсулами Nespresso. Настройка программы производится автоматически, что позволяет получить напиток оптимального качества. Объем бачка для воды — 0,9 л, мощность проточного блока — 1,4 кВт для приготовления вкусного и ароматного напитка. Имеется сенсорная панель, съемная подставка для чашки, функция самоочистки.
- капучинатор;
- подходит для приготовления латте или такового макиато, эспрессо, капучино;
- рейтинг Роскачества 4,322;
- компактная;
- автоматическое приготовление капучино;
- бесшумная.
- недостаточная острота игл;
- небольшая водная емкость;
- нет индикации емкостей для капсул;
- короткий провод;
- маркий корпус;
- нельзя задать порцию больше 0,35 л;
- нужно все время держать кнопку нажатой до наполнения чашки.
Krups Dolce Gusto Genio S KP240110
Подходит для приготовления американо, лунго, эспрессо, капучино, латте. Используются капсулы Dolce Gusto. Оснащен чуть большим резервуаром для воды — 0,8 л.
Кофемашина De’Longhi Magnifica ECAM в обзоре капсульных кофемашин
Из дополнительного функционала присутствуют автоотключение при неиспользовании, после приготовления кофе. Имеется дисплей, индикатор включения, емкость, в которую собираются капли. Мощность — 1,6 кВт. Позволяет настроить температуру напитка и емкость добавляемой горячей воды. Корпус пластиковый. Гарантия — 2 года, срок службы — 3 года. Давление — 15 бар. Емкость выдаваемого кофе регулируется под различные кружки. Автовыключение происходит в течение 1 минуты после приготовления последнего напитка.
- приятный дизайн;
- вкусный кофе;
- регулировка объема напитка;
- компактная;
- практически бесшумная;
- стильная.
- дорогие капсулы;
- короткий шнур;
- цвет провода (красный) подойдет не к каждому интерьеру.
Основные правила ухода
Вот несколько советов,
как обслуживать кофейную машину:
- Время от времени меняйте воду в резервуаре. Желательно это делать каждый день, так как вода со временем имеет свойство портиться.
- Воды необходимо заливать в бачок с запасом, чтобы не повредить насос. Кофемашина сама отмерит нужное количество воды для приготовления ароматного напитка.
- Не нужно вмешиваться в процесс приготовления. Программа сама справиться со всеми операциями, в противном случае можно повредить какой-либо элемент кофеварки.
- Даже самые дорогие капсулы нужно использовать не более одного раза. При повторном употреблении – теряются фактически все полезные свойства кофейного напитка.
- Один раз в полгода-год нужно покупать специальное чистящее средство для чистки кофемашины.
Списки лучших
Кроме ранее рассмотренных моделей капсульных кофемашин, представляем победителей в следующих категориях:
- недорогая;
- компактная;
- большой объем.
Бюджетная
Bosch Tassimo VIVY II – одно из самых бюджетных устройств капсульного типа с ручным управлением. Предусматривает возможность считывания информации со штрих-кода о температуре и способе приготовления. Кофемашина делает капучино с высокой пенкой из молока, работает на капсулах Tassimo. Устройство имеет автоматическое самовыключение, функции ожидания и очистки от накипи. Объем воды составляет 0,7 литра, а мощность 1300 Вт.
Цена: 2500 рублей.
Bosch Tassimo VIVY II
Компактная
De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini отличается своими небольшими размерами (11x21x33 см) и маленьким весом (2,3 кг). Аппарат отключается после девяти минут бездействия, а режим энергосбережения включается через 3 минуты. Устройство предусматривает регулирования объема напитка. Конструкция изготовлена из пластика и снабжена отсеком для отходов и съемным лотком для сбора капель.
Средняя стоимость: 10000 рублей.
De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini
Большой объем
Кофемашина Paulig Cupsolo Grande с металлическим корпусом и объемом воды 3,5 литра. Аппарат работает на капсулах Paulig Cupsolo. В конструкции имеются индикаторы уровня воды и автоотключения. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея. Функция изменения настроек приготовления позволяет регулировать крепость, температуру и порцию напитка по вашему усмотрению. Максимальное давления пара составляет 19 бар.
Ценник: от 10700 до 12000 рублей.
Paulig Cupsolo Grande
Капсулы для кофемашины Tassimo
Следующая торговая марка кофемашин и сопутствующих товаров к ним – Tassimo. Бытовую технику выпускает с таким названием известная немецкая компания Bosch. Также это система кофейных продуктов одноразового использования для потребителей. Мы оценивали вкусовые качества, спрос, процент положительных отзывов, благодаря чему отобрали самые востребованные капсулы для кофемашины Тассимо.
Tassimo Jacobs Americano Classico
Большая порция эспрессо, одна упаковка весом 140 г содержит 16 Т-дисков для кружек объемом 200 мл. На лицевой стороне указана средняя степень крепости. Обжаренные кофейные зерна образуют плотную густую пену. Это на 100% натуральная арабика без робусты. Каждый экземпляр обозначен специальным штрих кодом, эта информация обозначает нужный объем воды, температуру, время заваривания. Его распознает только техника капсулы для кофемашины Tassimo. В этой линейке предложено 4 вида на выбор покупателю. Цена 350-400 рублей.
Достоинства
- Экономичный расход;
- Натуральные зерна;
- Уникальный штрих код;
- Выраженный аромат;
- Воздушная пенка;
- Разные вкусы.
Недостатки
- Не высший сорт;
- Цена.
Покупатели одобряют простоту, скорость приготовления, яркий бодрящий аромат. Насыщенности хватает, чтобы просыпаться по утрам. Единственным недостатком считают несоответствие цены первому, не высшему сорту.
Tassimo Baileys Latte Macchiato
Для тех, кто предпочитает нежный крепкий кофейный напиток, подойдет Tassimo Baileys Latte Macchiato. Сочетает эспрессо со сливочным ликером, дополняя полученный микс кремовой пенкой. Одна упаковка содержит 16 Т-дисков – 8 кофейных по 6.5 г + 8 молочных по 26.5 г. Несмотря на то, что это всего 8 порций, каждая предполагает объем XL, то есть чашку объемом 260 мл. Интенсивность обжарки зерен максимальная – 5. В отличие от предыдущих номинантов молочные стики содержат не сухой продукт, доля жира 15%. Цена упаковки – 400-600 рублей.
Достоинства
- Яркий аромат;
- Натуральное молоко;
- Эстетика внешнего вида;
- Сладкий нежный вкус;
- Привкус ликера.
Недостатки
- Много сахара;
- Если смешать, получится специфический привкус.
Этот продукт подойдет настоящим ценителям латте, любителям кофе в стиках 3 в 1. Его выбирают по причине приятного запаха, сладкого сливочного вкуса, ноток алкоголя. Но есть и те, кому такой микс кажется синтетическим.