18 лучших самогонных аппаратов - рейтинговое агенство simplerule

Лучший медный аламбик и что это такое?

Не только самогонные аппараты и мини спиртозаводы могут производить заветный напиток. В последнее время все большую популярность набирают аламбики – медные конструкции, включающие перегонный куб, шлем-купол, пароотводную трубу и охлаждаемый змеевик. Могут дополняться колонной.

Медь имеет свойство поглощать серу, и это придает конечным напиткам чистый, оригинальный вкус. В таких устройствах можно делать самогон, виски, коньяк. В целом устройство аламбика мало отличается от самогонных аппаратов, однако цена у них на порядок выше из-за используемой меди.

Для примера рассмотрим аламбик одного производителя разной ценовой категории.

Al-Ambiq Стандарт 20

Характеристики:

Параметр	Значение
Материал корпуса	медь
Производительность	4 л/ч
Объем перегонного куба	20 литров
Толщина стенок	1 мм
Вес	4 кг 200 г

Высота конструкции 58 см.

Al-Ambiq Стандарт 20

Достоинства:

Производительный;
Удобные ручки;
Вместительный бак.

Недостатки:

Тонкие стенки.

Al-Ambiq Люкс 5

Характеристики:

Параметр	Значение
Материал корпуса	медь
Производительность	4 л/ч
Объем перегонного куба	5 литров
Толщина стенок	1 мм
Вес	3 кг 900 г

Высота конструкции 39 см.

Al-Ambiq Люкс 5

Достоинства:

Небольшой вес;
Экономичный расход воды;
Компактный.

Недостатки:

Цена.

Люкс 10

Характеристики:

Параметр	Значение
Материал корпуса	Медь
Производительность	не более 4 л/ч
Объем перегонного куба	10 л
Толщина стенок	1 мм
Вес	2,4 кг

Люкс 10 медный аламбик

Выполненный вручную португальскими специалистами, красивый агрегат поможет вам приготовить чачу, кальвадос, виски, коньяк. Ручная работа, высокое качество меди, элегантный внешний вид, полная комплектация – все это сделает такой аламбик вашим хорошим и надежным другом.

Подробнее об особенностях аламбика — в видео:

Достоинства:

Ручная работа;
Красивый внешний вид;
Изысканный дизайн;
Простота конструкции;
Отличный дорогой подарок.

Недостатки:

Небольшая гарантия (всего год);
Тонкие стенки;
Высокая цена.

Сделанное своими руками — всегда приятнее и безопаснее купленного в магазине. Самогонный аппарат также решает такие неудобства, как запрет на продажу алкоголя в ночное время (изготовить напиток можно всегда), отсутствие финансов на покупку алкоголя (обычно в аппарате себестоимость напитка низка) и ненужные залежи фруктов, плодов и варений (все это можно перегнать в самогон).

При правильном подходе, некотором опыте и терпении можно полностью перейти с магазинных градусных напитков на домашние.

Лучшие модели дистилляторов для самогона

Сегодня на рынке представлено немало моделей для простой перегонки это бытовые аппараты, предназначены для тех, кто только начинает познавать секреты самогоноварения,

Магарыч

Под торговой маркой «Магарыч» одноименная компания выпускает две модели бытовых дистилляторов «Легенда» и «Деревенский». Это бюджетные установки из нержавеющей стали, вместительность куба – 12, 20, 25 литров, без устройств, уменьшающих количество вредных примесей в конечном продукте. Их главные преимущества: дешевизна, скорость перегонки (6 л\ ч у «Легенды» и 2 л\ч у «Деревенского») и приятный внешний вид. «Легенда» имеет холодильник проточного типа. У «Деревенского» емкостью для змеевика служит ведро, воду в котором нужно менять вручную.

Добрый Жар

Среди отечественных производителей самогонного оборудования множеством выпускаемых моделей выделяется торговая марка «Добрый Жар». Для всех ее модельных рядов характерно продуманность деталей, качественное исполнение и повышенная производительность. Практически каждый прибор для перегонки жидкостей марки Добрый Жар изготовлен из 2 мм нержавеющей стали, что исключает подгорание сырья при нагреве. Установки имеют вместительность куба – 12, 15, 21, 27 литров и сухопарники от 1 до 3 штук (в зависимости от модели). Холодильник под проточную воду сделан в виде цилиндра из нержавейки. Лидером продаж в линейке самогонных систем «Добрый жар» является модель «Люкс».

Алковар

Кампания Алковар один из отечественных производителей самогонного оборудования выпускает несколько удачных моделей («Крепыш», «Фаворит», «Мечта», «Гурман»), пользующихся спросом на рынке оборудования для самогоноварения. В модельном ряду Алковара самой бюджетной и привлекающей интерес моделью является «Крепыш» с стеклянной банкой в качестве сухопарника. Для начинающих самогонщиков, желающих попробовать поработать с колонной это идеальный вариант.

Критерии выбора

Сегодня на рынке существует огромное множества устройств для домашнего алкоголя. Поскольку новичкам среди них бывает тяжело определить, какая модель больше им подойдет, специалисты выдвигают несколько критериев выбора:

Тип

В продажу поступают модели разных видов: классические (они состоят из пары соединенных частей – куба для перегонки и змеевики, то есть холодильника; такие аппараты просты в управлении и пользуются особой популярностью среди сельских жителей), с сухопарником (схожее с предыдущим устройство в дополнение к двум классическим деталям имеет еще прикубник, или сухопарник, который представляет собой отдельную емкость, присоединенную к остальным требками), аламбик (медный дистиллятор имеет верхнюю часть в форме купола и применяется в традиционной технологии приготовления таких напитков как виски или коньяк) и другие

При выборе аппарата обязательно нужно обращать внимание на то, для чего он предназначен – какие-то модели подойдут для крепких напитков, а какие-то можно будет задействовать лишь для слабоалкогольных

Объем куба, габариты и мощность

Эти три параметра напрямую зависят от частоты использования устройства

Здесь важно усвоить общее правило – чем производительнее устройство, тем оно объемнее, дороже и тяжелее. По объему куба лучше рассматривать варианты свыше 15 литров, а мощность должна соответствовать ему. Материал корпуса

Материал корпуса

Алюминиевые устройства выделяют в создающийся напиток вредные вещества и делает его вкус не таким качественным. Нержавеющая сталь, хоть и дешевая, но при покупке у продавца обязательно нужно затребовать документ о соответствии ГОСТу. Самым лучшим материалом считается медь, так как она способна быстро нагреваться и охлаждаться, к тому же, она никак не влияет на органолептические свойства, присущие дистилляту.

Виды аппаратов для самогоноварения

Дистиллятор

Самая простая конструкция, состоящая из куба и холодильника. Пар, образовывающийся в результате нагревания браги в перегонном кубе, конденсируется в холодильнике.

Простота конструкции и использования классического дистиллятора несколько омрачается отсутствием в схеме фильтрующих элементов, из-за чего готовый продукт без дополнительной химической обработки неизбежно будет содержать ряд веществ, не сильно полезных для организма – метанол, ацетон, уксусный альдегид и сивушные масла.

Если требуется получить более чистый напиток, стоит обратить внимание на следующий тип устройств

Самогонный аппарат с сухопарником

От классического дистиллятора это устройство отличается лишь наличием дополнительного элемента – емкости, стоящей на пути движения пара от перегонного куба к холодильнику. Именно сухопарник обеспечит возможность слива фракций, содержания которых в готовом продукте мы стремимся избежать.

Советуем почитать: Для чего нужен сухопарник и как используется?

Конечно, говорить о полном их отсутствии не приходится. Для получения еще более чистого продукта стоит посмотреть на следующий тип самогонных аппаратов.

Бражная колонна

Аппарат с бражной колонной помимо уже упоминавшейся чистоты готового продукта, отличается универсальностью – с его помощью вы сможете приготовить как обычный самогон, так и благородные напитки – виски, коньяк, чачу.

К недостаткам устройства относятся более высокая стоимость и большой объем потерь. Кроме того, этот тип устройств достаточно габаритен и не подойдет для использования на небольшой кухне.

Советуем почитать: Непрерывная бражная колонна – спиртзавод дома

Аламбик

Достаточно редкий в наших широтах зверь. По принципу действия не отличается от дистиллятора, различия есть лишь визуальные – верхняя часть устройства выполнена в виде купола. Чаще всего применяется при приготовлении коньяков и виски, поскольку часто изготавливается из чистой меди, использование которой помогает лучше сохранять вкусовые качества браги в готовом продукте.

Но медь дорога, сивушные примеси останутся, а собирают такие аппараты исключительно за рубежом, в силу чего аламбики не получили (и едва ли получат) широкое применение в отечественном самогоноварении.

Аппарат с ректификационной колонной

Если в основе работы предыдущих типов лежал процесс дистилляции, то наличие колонны предполагает, что самогон мы будем получать благодаря ректификации. Внутри ректификатора жидкость разделяется на фракции, имеющие примерно равные температуры кипения.

Использование промышленного ректификатора позволяет получить чистейший этиловый спирт максимальной крепости (96 оборотов), домашние модели позволяют получить на выходе честные 70 процентов содержания этанола.

Как правильно выбрать самогонный аппарат

Покупку дистиллятора порой приравнивают к приобретению сложной техники. Прежде чем отдать предпочтение той или иной модели нужно учесть немало нюансов. В первую очередь иметь в виду, что аппараты бывают нескольких типов:

простой дистиллятор;
аламбик (медный аппарат);
ректификационная колонна.

Последний позволяет получить медицинский спирт наивысшей степени крепости. Но при этом напиток теряет свою индивидуальность, так как ни вкуса, ни запаха не остаётся.

Лучшим решением для производства домашнего алкоголя станет дистиллят. Он позволяет сохранить вкус и аромат используемого сырья, благодаря чему получается такие многообразные алкогольные напитки: коньяк, ром, виски и так далее.

Аламбик тяжёл в уходе, но позволяет получить на выходе более чистый продукт, так как медь впитывает вредные соединения. Поэтому чаще такие аппараты используют для перегонки вин. Он относится к категории экзотических, так как в промышленных масштабах не выпускается.

В результате, чтобы получить алкоголь наиболее высокого качества в домашних условиях, нужно обратить внимание на дистилляторы колонного типа с дефлегматором. Желательно из нержавеющей стали и с широким горлом, облегчающим уход за элементами конструкции

Далее можно увидеть обзор десяти лучших моделей с подобной конструкцией.

Как выбрать самогонный аппарат

Вначале надо выяснить самые важные параметры, а потом уже приступать к выбору среди довольно обширного модельного ряда современных самогонных аппаратов.

Объем

Для дома оптимальным вариантом будет изделие с баком до 20 л, ведь вы не собираетесь реализовать продукцию на стороне, что, кстати, карается законом. При покупке в магазине выясните у продавцов, какого объема имеются в продаже аппараты, а потом уже смотрите его технические нюансы.

Материал

Покупая аппарат в магазине, обязательно выясните, какой металл был использован при его изготовлении: лучшие модели делают из нержавеющей стали особого сорта

Немаловажна и толщина стенок, особенно обратите внимание на дно: лучше, когда оно многослойное и толстое

Если стенки и дно аппарата тонкие, то брага может пригореть, а вкус и запах продукта на выходе вам вряд ли понравится. Идеальный вариант, когда стенки имеют толщину 2 мм — это гарантия того, что изделие не подведет во время активного нагревания, а брага при этом не пригорит.

Производительность

Многие производители указывают этот параметр уже в пересчете на разбавленный спирт, например, 4 литра в час может означать на практике только 2 л спирта, а разбавив его до состояния водки, получаем в два раза больше.

Очистка

Качество очищения от посторонних примесей имеет главное значение, при отличном показателе повторная перегонка отпадает, а это приличная экономия сил и средств, не говоря уже об использовании энергоресурсов и воды.

Комплектация

Надо не стесняться и до оплаты товара проверить его комплектацию: все изделия с завода должны быть полностью укомплектованы, иметь гарантию не меньше 12 месяцев. В комплект входят шланги для подачи воды и отбора спирта, запасные прокладки из силикона, а не резины, которая при нагревании испортит весь процесс своим запахом, термометр и спиртометр.

Самогонные аппараты с сухопарником

Представленная категория аппаратов позволяет произвести более глобальную и эффективную очистку напитка. На выходе можно получить продукт с крепостью 95%, к тому же сделать его более насыщенным с помощью ароматизаторов, которые добавляются через специальное отверстие.

В рейтинг лучших самогонных аппаратов с сухопарниками вошли:

Малиновка Премиум 12 л;
МАГАРЫЧ Премиум БКДР 20;
Феникс Народный 20;
Первач Элит-Аромат 14Т.

Малиновка Премиум 12 л

Представленная модель позволяет на выходе получить продукт крепостью 95%. Агрегат работает как обычный дистиллятор или в качестве очистной колоны. Встроенный фильтр очищает продукт от вредных паров, при перегонке тяжелых примесей. Конструкция имеет минимальное количество входов и выходов, при этом риск разгерметизации сведен к нулю. Высокая скорость перегонки – до 7 литров в час. Производитель выпускает аппараты разных объемов.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	12
Вес, кг	5
Диаметр бака, см	22

Плюсы

компактный;
удобно мыть;
разборный сухопарник;
вес;
чехол для креплений шлангов.

Минусы

криво приварены шпильки;
отходит крышка.

Отзывы: “Я новичок в этом деле, поэтому по советам специалистов отдал предпочтенье этой марке. Хочу отметить, что конструкция не имеет ничего лишнего, что могло бы сбить с толку. Соорудил аппарат, теперь за час произвожу до 3-х литров чистейшего спирта. Единственное, что для этого пришлось докупать запчасти”.

Цена: 8300 рублей.

~~Малиновка Премиум 12 л~~

МАГАРЫЧ Премиум БКДР 20

Дистиллятор бюджетного сегмента высокого качества с широкой горловиной и большим холодильником для быстрого испарения конденсата. Модель удобна в использовании – в нее легко поместить жидкость и помыть после использования. Хорошая комплектация позволяет использовать устройство сполна

Для правильной рецептуры важно соблюдение температуры – это возможно сделать благодаря встроенному термометру. Сухопарник придает напитку крепости и удаляет неприятный привкус

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	20
Вес, кг	4,2
Диаметр бака, см	27

Плюсы

широкая горловина;
удобные ручки для переноса;
герметичность;
проточное охлаждение;
быстро собирается.

Минусы

медленный перегон;
воняет резиновая прокладка под крышкой.

Отзыв: “Выбрал дистиллятор среднего размера, так как в доме очень мало места. Для первого самогонного аппарата вполне подойдет. Упакован хорошо, металл прочный. Использую на газовой плите – после работы легко моется, на дне не образуется налета и нагара”.

Цена: 6700 рублей.

~~МАГАРЫЧ Премиум БКДР 20~~

Феникс Народный 20

Аппарат, в котором между холодильником и перегонным кубом размещен сухопарник. Бак устройства сделан из пищевой стали, благодаря которому срок эксплуатации устройства увеличивается в несколько раз. Материал полностью гипоаллергенный, а значит вредные взаимодействия исключаются. Широкая горловина позволяет легко и просто заливать жидкости в резервуар, а так же очищать их. Маленький вес и габариты способствуют тому, чтобы использовать его в малом помещении.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	15-20
Вес, кг	5,5
Диаметр бака, см	28

Плюсы

правильная конфигурация модели;
высокая производительность;
удобство;
многофункциональность;
практически чистый продукт.

Минусы

емкость;
плохо проварен.

Отзывы: “Мое впечатление от товара хорошее. Аппарат удобный, занимает минимум места, с него легко смывать грязь. Перегонный куб универсальный, можно использовать не только по назначению. Жидкость удобно сливать с сухопарника без использования дополнительных трубок”.

Цена: 8100 рублей.

~~Феникс Народный 20~~

Первач Элит-Аромат 14Т

Модель полностью безопасна в использовании, так как оборудована специальным клапанном давления. Он позволяет приготовить в домашних условиях изысканный напиток. Аппарат имеет встроенный термометр, который облегчает процесс готовки браги. Дно бочки состоит из нескольких слоев – между двумя слоями из нержавеющей стали лежит слой алюминия. Хранить напиток в резервуаре полностью безопасно, ведь он не окисляется и не выделяется вредные вещества.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	14
Вес, кг	6,2
Диаметр бака, см	24

Плюсы

может использоваться на всех плитах;
комплектация;
прочная конструкция;
качественная сталь;
съемная крышка.

Минусы

отсутствие термометра;
маленький бак.

Отзывы: “Время нагрева немного выше, чем у 10-ти литровой модели. Экономия времени на лицо – ведь продукта выходит в 2 раза больше. Первая брага была на основе березового сока. За три месяца использования ни разу не пожалел, что выбрал именно эту модель. Однако, мне кажется, что нержавеющий куб немного тонковат”.

Цена: 7240 рублей.

~~Первач Элит-Аромат 14Т~~

Лучшие самогонные аппараты сочетание цена-качество

Для получения качественного самогона из браги необходимо наличие хорошего самогонного аппарата. Для этого ее помещают в перегонный куб, где происходит постепенный нагрев и испарение целого комплекса веществ. Сам процесс перегонки заключается в том, чтобы получить качественный продукт, не содержащий ядовитых примесей.

Уже при нагреве до 70℃ начинается выделение этилового спирта. Дальнейший нагрев необходимо останавливать, когда температура превысит 80℃, потому что тогда начнется испарение токсичных элементов, даже малая доза которых способна крайне негативно повлиять на организм человека, вплоть до летального исхода.

Чтобы не допустить этого, необходимо отсеять их при помощи дополнительных элементов системы, например, сухопарника, или же использовать метод двойной перегонки.

Алкаш DELUXE 2

Лучший самогонный аппарат по сочетанию цены и качества от компании со звучным народным названием АЛКАШ. Он оснащён мощным трубчатым сегментированным дефлегматором и холодильником на 8 трубок. Это позволяет гнать самогон на скорости до 12 литров в час. Так же в комплекте сразу идут: узел отбора, сантехкомлект, 4 метра медных насадок панченкова.

Усиленная крышка куба позволяет меньше раскачиваться аппарату и обеспечивает более удобную стабильную работу. Есть защитный клапан, термометр и кран для слива на баке. Алкаш DELUXE 2 поставляется с кубом на 37 либо 50 литров. Если у Вас уже есть перегонный куб, можно купить колонну АЛКАШ DELUXE 2 отдельно без бака. Толстая прокладка на крышке куба не позволит «сифонить» аппарату во время перегонки, так как безопасность – превыше всего. Аппарат можно легко модернизировать, докупив: колпачково-тарельчатую колонну или диоптр, или попугай. Так же на аппарат есть гарантия 1 год.

Достоинства:

можно варить пиво;
можно делать виски, чачу, коньяк, водку и другие напитки;
максимально возможная комплектация. Медные насадки, узел отбора, сантехкомплект уже идут в комплекте с аппаратом;
холодильник и дефлегматор трубчатые и сегментированные увеличенной мощности, что позволят получать скорость до 12 литров в час.
можно делать спирт 96 градусный (без покупки 2-ой царги).
чистить углем готовый самогон уже не нужно
хорошие нужные подарки вместе с аппаратом (ареометры, турбо-дрожжи, мерный цилиндр, виномер, гидрозатвор)
возможность модернизации аппарата. Докупить диоптр, колпачково-тарельчатую колонну, попугай и др. аксессуары.

Феникс Элегант Экстра 25 литров

Этот отличный дистиллятор по доступной цене одинаково хорошо подойдет и для новичков, и для опытных самогонщиков. Его конструкция очень проста при сборке и в обслуживании. Поддерживать его в чистоте можно с помощью обычной бытовой неабразивной химии. В среднем он способен производить от 2 до 2,5 литров в час. Крепость, в зависимости от используемого сырья, может достигать 85% этилового спирта.

Достоинства:

царга со встроенным термодатчиком;
перемычка для установки сухопарника;
пятивитковый холодильник.

Недостатки:

невозможность дооборудования.

Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль 20 литров

Эта система является стартовой из всего семейства ДЖ-Модуль. Ее отличает простота и высокая эффективность работы. Является идеальным решением для новичков в вопросах винокурения, желающих получить продукт высокого качества. К тому же она позволяет постепенно наращивать объемы производства.

Достоинства:

модульная конструкция;
холодильник трубчатого типа;
толщина стенок перегонного куба 1,5 мм;
качественные материалы и конструкция.

Недостатки:

невозможно получить 90% спирт за один перегон.

ТЕРМОСФЕРА Источник Классик 20 литров

Данный аппарат относится к числу наиболее маломощных и простых. Его производительность составляет до 1,5 литров в час. Максимальная же может достигать 2 литров в час.

Этот аппарат можно посоветовать только самым нетребовательным пользователям, для которых стоимость превалирует перед качеством конечного продукта.

Достоинства:

стоимость;
возможность модернизации;
простота и надежность конструкции.

Недостатки;

невысокая производительность;
качество продукта могло бы быть и лучше.

Завод Сельмаш Германия 15 литров

Этот аппарат является более усовершенствованной моделью с сухопарником для более качественной очистки паров этилового спирта от сивушных примесей. При этом сухопарник имеет разборную конструкцию, что значительно облегчает уход за ним. Также он устроен таким образом, чтобы в него можно было помещать различные ингредиенты для ароматизации напитка.

Достоинства:

сливной кран;
широкая горловина;
наличие сухопарника;
возможность закваски браги непосредственно в перегонном кубе.

Недостатки:

невозможно модернизировать.

Критерии выбора самогонного аппарата для дома

Чтобы правильно выбрать самогонный аппарат, эксперты рекомендуют обратить внимание на главные критерии

Место, где предполагается заниматься самогоноварением. Для благоустроенной квартиры с водопроводом лучше купить проточный самогонный аппарат. Установка с помощью шланга присоединяется к крану, из которого в охладитель непрерывно течет холодная вода. Для дачи и дома, в котором центральное водоснабжение отсутствует, выбирают непроточный вариант. В этом случае холодную воду наливают в резервуар вручную.
Виды напитков, которые планируется производить. Стоит учесть отзывы виноделов о том, какой самогонный аппарат лучше подходит для производства напитков на основе спирта. Для изготовления дистиллятов, сохраняющих вкус и аромат сырья (коньяка, чачи, виски, текилы), приобретают классический дистиллятор. Чтобы дома наладить выпуск водки, настоек или спирта, по советам бывалых самогонщиков, покупают ректификационную колонну.
Тип нагрева перегонного куба: на газовой, электрической или индукционной плитах или с помощью встроенного ТЭНа (судя по отзывам, приборы с ТЭНом отличаются высокой ценой и требуют бережного ухода).
Материал, из которого сделана конструкция, влияет на качество произведенного напитка и цену агрегата. Самогонные аппараты делают из меди или нержавеющей стали. Медные изделия красивы, подходят для приготовления благородных напитков (коньяка, виски, кальвадоса). Но они хрупки, дорого стоят и требуют постоянного ухода. Неизменной популярностью пользуются устройства из нержавейки. Опытные самогонщики выбирают модели из этого материала: они практичны и долговечны. Оптимальной толщиной металла называют 1 – 2 мм.
Наличие факультативных элементов

Выбирая, какой самогонный аппарат приобрести, обращают внимание на комплектацию и подбирают модель с сухопарником и/или царгой, модернизирующими агрегат и улучшающими качество продукта. В сухопарнике самогон очищается от сивушных масел и, по желанию винокура, ароматизируется

Царга тщательно отделяет флегму от исходного продукта, позволяя получить этиловый спирт-ректификат крепостью 96 градусов.
Возможность разбирать конструкцию. Устройства, которые разбираются полностью, легче хранить и обслуживать. Разборные самогонные аппараты мобильны: дополняются насадкой для дистилляции, диоптром или тарельчатыми сегментами.
Размер установки. Громоздкие приборы рассчитаны на большие объемы производства, компактные модели предназначены для малого литража перегонки.
Объем перегонного куба новичкам не всегда удается подобрать правильно, хотя сделать это легко. На приготовление литра самогона уходит до 5 л браги. Емкость заполняют на 3/4. Поэтому, чтобы после первой перегонки получить 2 л самогона, в 12-литровый бак потребуется залить 9 л браги (брагу перегонять придется второй, а то и третий раз).

Чтобы правильно подобрать самогонный аппарат, обязательно определяют соотношение цели покупки с функциональными возможностями агрегата. Опытные винокуры дают советы, помогающие выбрать тип прибора.

Новинки от производителей

И немного – о новинках и доработках аппаратов 2019 года, которые появились у известных российских производителей.

Люкссталь

В 2019 году компания порадовала своих почитателей новым узлом отбора – полноценной ректификационной колонной, в которой производится отбор по жидкости. Добавлены:

трубка, связывающая колонну с атмосферой – на носике;
количество медной СНП увеличено с 3 до 4 шт;
в дефлегматоре на 3 кВт – 7 перегородок для качественной ректификации.

Добровар

В колонне «Спецназ 50» теперь – кламповые соединения вместо резьбовых, хотя совсем от резьбовых компания пока не отказалась. Можно заказать как один, так и другой вариант.

Появилась и еще одна новинка – дистиллятор-дефлегматор «Эврика» с кламповым соединением. Как самостоятельный узел – кожухотрубный дефлегматор, может работать в качестве дистиллятора без дополнительного холодильника или выполнять роль экономичного дефлегматора в пленочной или ректификационной колонне.

Магарыч

Компания по выпуску компактных СА решила наконец-то хоть частично отказаться от кубов с узким горлом, которые промыть вообще невозможно. И выпустила «Колхозник» — электрический аппарат-конструктор: дистиллятор и компактная колонна собственной конструкции завода.

Особенность аппарата – крышка на всю ширину куба с зажимами. Есть и отдельная крышка для постановки браги в кубе. Холодильник кожухотрубный, есть встроенная площадка, куда можно положить фрукты, цедру, специи для ароматизации.

Вейн

Известная компания, выпускающая известный аппарат «Германия» в 2019 году провела в нем небольшие изменения:

перенесла термометр в такое положение, чтобы он измерял температуру жидкости;
убрала клапан сброса давления «за ненадобностью»;
все крепления в баке стали разборными с силиконовыми прокладками, что решило проблему возможной негерметичности.

Бавария

Аппарат Бавария 2019 имеет:

2 разборных сухопарника;
горловину на фланцах;
толстое дно, подходящее для индукционных плит;
встроенный электронный термометр.

Цена при этом осталась невысокой: от 8200 р.

Добрый жар

Продолжает традицию создания СА на любой вкус. В модели Луч – три баночных сухопарника и охладитель.

Хорошая сварка и надежность аппарата все-таки не оправдывает высокую цену – в 11-12,5 тысяч рублей.

Феникс

Менее года назад компания презентовала новую разработку – укрепляющую колонну Феникс Волга. Аппарат многим пришелся по душе за высокую производительность и степень очистки продукта.

На сегодня считается самым доступным из аппаратов, имеющих трехтрубчатый холодильник и отдельный дефлегматор. Стоимость – от 8800 р.

Алковар

Из относительно новых разработок компании – разборная бражная колонна «Конструктор 38» на кламповых соединениях. Модель разработана в 2018 году, сегодня активно продается и заслужила много положительных отзывов. Ее стоимость с 20-литровым кубом – 14 тыс. р.

Шнапстер

Может похвастаться новым аппаратом Экстра 2019. В комплекте – 8-трубный холодильник, разборный сухопарник с арома корзинкой, невысокая царга с кламповым соединением, насадки Панченкова. Горловина широкая, на фланцах. Стоимость аппарата – 9500 с 15 литровым кубом.

Если вы заметили, в наш рейтинг лучших не попал ни единый аппарат, горловина у которого меньше 10 см. Хотя, возможно у такого и неплохие показатели по производительности и степени очистки. Это связано с тем, что стабильно получать качественный продукт невозможно без тщательного мытья всех составляющих СА, особенно – перегонного куба.

А к каким ухищрениям нужно прибегать винокуру, чтобы вымыть куб, у которого входное отверстие 5-7 см! В нем непременно будут оставаться непромытые участки, и в результате вместо хорошего дистиллята вы получите дурно пахнущий «деревенский» самогон, несмотря на соблюдение всех правил постановки браги и перегона.

Гоните качественный продукт и выбирайте удобный в работе и продуктивный аппарат. Ставьте лайки и предложите наш рейтинг самогонных аппаратов друзьям в соцсетях.

Выводы

Производители утверждают, что главным достоинством таких моделей является двойная перегонка с одного нагрева. Тогда что делает после первой емкости холодильник? Правильно, он превращает весь пар в холодный самогон и сливает его во второй бак, где дистиллят заново греется и испаряется.
Реклама уверяет, что на аппарате двойной перегонки получается почти спирт – продукт высочайшей очистки. Выше мы на пальцах разложили, что продукт будет грязнее дистиллята даже после традиционной двойной перегонки, а по количеству головных примесей – просто лидер отрасли.
Еще один аргумент производителей – существенная экономия времени на двойную перегонку. Но даже если взять паспортные данные аппарата, то никакой экономии по сравнению с традиционной технологией нет.
Производители утверждают, что на аппарате происходит тройная очистка: на РПН в сухопарнике, в верхнем баке за счет разбавления водой и на выходе из второго бака в царге с дефлегматором. На самом деле, ни одна из ступеней очистки не работает.