Причины неисправностей
Основные причины поломки кухонной техники:
плохой контакт в электроцепи или обрыв проводника;
неисправность роторного механизма электродвигателя или его деформация;механическая поломка зубчиков шестеренки редукторного устройства, связанная с износом или высокой нагрузкой;выход из строя электромотора мясорубки, связанный с износом щеточного узла;износ ножа в результате измельчения жилистого мяса и попадания мелких костей в устройство;выход из строя кнопок на панели управления, перегорание предохранительных элементов;повреждение изоляции кабеля питания или его обрыв;неисправность моторчика, связанная с перегоранием обмоток.Большинство неисправностей по факту связано с нарушением правил использования. В любом случае для ремонта необходимо использовать только качественные запчасти. К примеру, если износились ножи и решетки на мясорубку МИМ 300, для замены должны применяться исключительно оригинальные детали именно от этой модели.
Причины неисправностей
Основные причины поломки кухонной техники:
плохой контакт в электроцепи или обрыв проводника;
неисправность роторного механизма электродвигателя или его деформация;механическая поломка зубчиков шестеренки редукторного устройства, связанная с износом или высокой нагрузкой;выход из строя электромотора мясорубки, связанный с износом щеточного узла;износ ножа в результате измельчения жилистого мяса и попадания мелких костей в устройство;выход из строя кнопок на панели управления, перегорание предохранительных элементов;повреждение изоляции кабеля питания или его обрыв;неисправность моторчика, связанная с перегоранием обмоток.Большинство неисправностей по факту связано с нарушением правил использования. В любом случае для ремонта необходимо использовать только качественные запчасти. К примеру, если износились ножи и решетки на мясорубку МИМ 300, для замены должны применяться исключительно оригинальные детали именно от этой модели.
Ремонт электрической мясорубки своими руками, причины поломок и неисправностей.
Сохраните статью для себя или поделитесь ею в любимых соц.сетях:
Ремонт электрической мясорубки своими руками, причины поломок и неисправностей.
Специалисты относят схемы электрических мясорубок к простым вариантам, но для обывателя даже они могут оказаться сложными. Как правило, электрическая мясорубка ломается по следующим распространенным причинам:
— Неправильный уход. Это плохая заточка режущих ножей. Из-за этого создается дополнительная нагрузка на двигатель и электрическую сеть устройства, из-за чего со временем оно выходит из строя;
— Скачок напряжения;
— Механические повреждения;
Электродвигатель мясорубки сгорает из-за того, что в нем образовывается конденсат. Всех причин, почему так может произойти, просто невозможно перечислить. К примеру, новое устройство принесли с холода и сразу подключили к сети, включили. Электродвигатель тут же сгорит из-за образования на обмотках статора конденсата.
Во избежание поломок надо следить не только за тем, насколько острые ножи, но и за решеткой. Они не должна быть забита сухожилиями от мяса, а если это произошло, то требуется своевременная чистка. Такая правильная эксплуатация поможет исключить более сложные поломки, для починки которых понадобится разбирать устройство и работать со схемами.
Электрическая схема мясорубки (без дополнительных элементов)
Если неисправность такова, что мясорубку надо разбирать, то следует знать, как это делать правильно. Пояснения в этой части статьи касаются моментов, когда из строя вышел электродвигатель устройства или конденсатор.
Обмотки электродвигателя в количестве двух штук смещены относительно друг друга. Смещение ровняется 90 градусам. Во второй обмотки токи отличаются по фазе, а за счет этой разницы запускается ротор. Разница в токах двух обмоток создается за счет конденсатора. Значит, значение тока для одной обмотки всегда будет выше, чем для другой. Конденсатор нужен в этой электрической цепи для того, чтобы обеспечить первоначальный разгон ротора.
Электродвигатель описываемого бытового прибора асинхронный. Это значит, что скорость ротора отстает от скорости вращения магнитного поля статора. Если при разборе прибора установлено, что неисправен конденсатор — это основанная причина, почему устройство не включается.
Как подобрать конденсатор
Значения не имеет допуск в отклонениях емкости этой детали. Потому что отклонения будут незначительными. Важная характеристика – это емкость конденсатора, а также номинальное значение его напряжением. Когда правильная деталь выбрана, то для ремонта прибора надо просто старый конденсатор заменить на новый.
Если сгорел электродвигатель
Опять нужна замена двигателя. Но тут надо смотреть, чтобы цена новой детали не была выше, чем цена самой мясорубки. Когда возникает именно такая ситуация, то лучше купить новую электрическую мясорубку с гарантией бесплатного обслуживания. Посмотреть стоимость и ассортимент электродвигателей можно в магазине, в отделе радиаторов.
Другие возможные неисправности:
— Иногда устройство не работает из-за того, что произошел разрыв сетевого кабеля у самого основания штепсельной вилки. Тут надо просто заменить эту деталь;
— Иногда кабель может быть поврежден по всей длине, для починки надо будет полностью его заменить на новый;
Вообще же, если нет соответствующего опыта, не стоит лезть внутрь устройства. Многие неполадки сможет в домашних условиях починить человек, который хотя бы минимально знаком с принципами работы бытовой техники. А вот за правильной эксплуатацией приборы, чтобы он ломался, хозяйка вполне сможет уследить сама.
Ремонт миксера своими руками
Комментарии, ответы на вопросы
- Зинаида Здравствуйте может кто знает , что делать если мясорубка стучит при рубки мяса ?Буду очень благодарна за ответ )Спасибо!
Ответить
- Дмитрий Здравствуйте. пречина стука это надо менять шестерни скорей всего она или рассыпалась или стачились несколько зубьев. ее надо или менять или рестоврировать.
Ответить
- николай Дмитрий помогите с поломкой. Мясорубку клинануло. Ножи были поставлены неправильно и при запуске зацепились за металл. Запаха гари не было. Сейчас при запуске вообще не реагирует. Движок не запускается.
Ответить
Наталия помогите пожалуйста, мясорубка не переключается из режима реверс обратно на обычный режим, что делать?Ответить
Основные виды неисправностей электромясорубок
Чаще всего мясорубки такого типа ломаются из-за неправильного использования. Только небольшая часть устройств выходит из строя по вине производителя
Важно применять мясорубку только по назначению, следуя приложенной инструкции
Хозяйки сталкиваются с такими проблемами, как:
- Прибор не включается совсем.
- Устройство не перемалывает продукт.
- Во время работы мясорубки ощущается запах гари и дыма.
- Присутствуют сторонние звуки при работе двигателя.
- Привод не набирает достаточного количества оборотов.
Не спешите нести электромясорубку в мастерскую. Попробуйте устранить причину поломки самостоятельно.
Ремонт мясорубок своими руками
Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.
Правила эксплуатации
Чтобы мясорубка дольше служила исправно, нужно выполнять следующие правила:
- Перед использованием убедиться в надежности сборки.
- Проверить соприкосновение режущих элементов и решетки — фиксирующую гайку следует закрутить плотно.
- Перед подачей продуктов нарезать их частями, размер которых не больше диаметра загрузочного отверстия.
- После каждого использования разбирать, мыть и очищать все детали.
- Удалять из рыбы и мяса все, даже мелкие, косточки.
Также важно помнить, что мясорубку нельзя включать без загрузки продуктов, и что не следует проталкивать кусочки рукой, нужно пользоваться толкателем. При выполнении этих несложных требований мясорубка прослужит долго и ремонт ей не потребуется
Почему мясорубка не прокручивает мясо а выдавливает и как исправить?
Механическая мясорубка
Мясорубка может не прокручивать мясо, а выдавливать по нескольким причинам.
Диагностика и устранение неполадки :
- Собрать мясорубку как обычно, но вместо решетки для выхода продукта надеть точильный круг. Такие приспособления продаются в любых хозяйственных магазинах.
- Несколько мин вращать ручку по часовой стрелке, так же как при обычной переработке продуктов.
Чтобы продлить срок и качество службы, мясорубку после каждой эксплуатации обязательно нужно тщательно промывать. Сушить в разобранном виде.
Как быстро заточить нож мясорубки
- Подрегулировать положение зажимной гайки. Прилегание всех деталей друг к другу должно быть максимальным. Если чувствуется, что ручка мясорубки прокручивается с некоторым напряжением, проблема решена.
- Если затягивание не помогло, нужно снять ручку и осмотреть вал. Скорее всего причина в состоянии втулки. Со временем пластмасса стачивается, и решетка недостаточно прилегает к ножу.
- Из толстой капроновой крышки следует вырезать круг, а внутри него просверлить отверстие поменьше. Подкорректировать по размерам мясорубки. Внешний диаметр получившейся шайбы должен совпадать с краями втулки, а внутренний с валом.
- Шайбу надеть на вал, укрепить получившуюся прокладку втулкой и собрать мясорубку.
- Если небольшой люфт остался, можно изготовить несколько прокладок. Сильно сточившуюся втулку проще полностью заменить. Умельцы могут использовать подручные материалы или просто купить подходящую запчасть в хозяйственном магазине.
Диагностика и устранение неполадки :
- Открутить зажимную гайку и убедиться, что нож установлен острыми краями к решетке.
- Если положение неверное, перевернуть нож и заново собрать мясорубку.
- Зажимная гайка не должна «ходить». На нее возложена закрепляющая функция, поэтому закручивать следует в полную силу.
Традиционные ножи крестообразной формы можно заменить на зазубренные – в форме лепестка. Кромка лезвия не просто режет, а буквально дробит мясные волокна любой жесткости.
Видео — правильная установка ножа при сборке мясорубки
Электрическая мясорубка
- Обычно вместе с решеткой приходится проверять состояние ножа. Если детали действительно утратили остроту, необходимо заточить их на специальном станке. Можно сделать это самостоятельно или обратиться в сервисную службу.
- Собрать мясорубку и убедиться, что плоскости решетки и ножа совпадают, отсутствует люфт.
- При невозможности восстановления детали придется заменить.
Чтобы продлить срок службы ножей, мясо для прокрутки следует слегка подморозить. Также нужно убедиться, что продукт без костей и хрящей.
Диагностика и устранение неполадки :
- Прежде всего нужно снять зажимную гайку и осмотреть нож. Острый край должен прилегать к решетке. Если положение неверное, переставить нож и собрать прибор.
- Убедиться, что зажимная гайка закручена до упора и детали не болтаются внутри мясорубки.
- Проверить, все ли детали установлены. Вал, нож и решетка должны быть на своих местах.
- При неправильной установке мясорубка не прокручивает мясо, а выдавливает его, причем процесс идет затруднительно.
Ремонт электрической мясорубки
Необходимо разобрать мясорубку. Если процедура проводится впервые, лучше фотографировать каждый шаг, чтобы после не осталось «лишних деталей».
Осмотреть шестеренки. Часто пластиковые детали нагреваются, прогибаются и защелкиваются между собой. Следует очень аккуратно разъединить их.
Не собирая аппарат положить его на бок и запустить на малой мощности. Внимательно нужно следить за ходом шестеренок: исправно ли они вращаются
Важно не допустить срыва каких-либо элементов. Если же неприятность уже произошла, помогут предусмотрительно сделанные фотографии
Во избежание травмирования не стоит наклоняться к работающему в разобранном виде агрегату.
Убедиться, что перегрузочная шпонка на своем месте.
Износ ремня является еще одной распространенной причиной некорректной работы электромясорубки . Единственный выход из этой ситуации – замена ремня или даже всего аппарата. Механизмы с ременной основой считаются устаревшими и недостаточно надежными.
Чтобы не допускать перегрузки, следует ознакомиться с инструкцией. У каждого прибора свой лимит непрерывной работы.
Ремонт ручных мясорубок
Ручные мясорубки полностью состоят из механических деталей. При разборе всегда легко увидеть поломку и заменить испорченную деталь на новую. Тем более, что все запасные части для мясорубок легко найти в продаже.
Ломаться в мясорубках ручного типа особо нечему. Чаще всего у них затупляются ножи, которые легко наточить с помощью мелкого точильного круга. Такой круг одевают на ось мясорубки вместо сетки для выхода продукции и выполняют вращательные действия ручкой, как при перемалывании мяса.
Причины поломок
Основными причинами выхода со строя электромясорубок всех марок является их неправильное использование. Лишь небольшой процент зависит от некачественной сборки. Качество самих деталей зависит от надежности производителя. Не стоит на нем экономить, так как ремонт может обойтись значительно дороже, да и запчасти для бытовой техники найти в продаже не так просто.
Самые распространенные неисправности мясорубок:
- устройство не включается совсем;
- мясорубка включается, но диск не перемалывает продукцию;
- привод работает, но не набирает нужное количество оборотов;
- слышно гарь или дым во время работы;
- усиление посторонних шумов или стуков, которых ранее не замечалось.
Инструкция по разбору и устранению неполадок в домашних условиях
Не всегда при малейших поломках следует нести прибор в сервисный центр, где он может успешно пролежать долгие недели, да еще и за ремонт придется прилично заплатить.
Если мясорубка совсем не включается, возможно причина поломки в отсутствии контакта или неисправности пульта управления.
Разберите прибор, отвернув все необходимые винтики. Иногда пластиковые части корпуса защелкиваются между собой, тогда следует найти все пазы и ОЧЕНЬ АККУРАТНО их отщелкнуть. Иначе можно повредить корпус, тогда сложить его обратно не удастся.
Проверьте все контакты, соединение шнура питания с прибором, возможно что-то следует подкрутить или припаять.
Если мясорубка включается, но шнек не перемалывает продукцию, возможно причина в неисправном редукторе. Могли рассыпаться подшипники или истереться шестерни от большой нагрузки или попадания косточек.
В таком случае разберите реле, проверьте все детали на наличие дефектов. Легко ли прокручиваются шестерни, присутствуют ли все зубы, нет ли лишнего люфта при движении. Включите прибор в разобранном виде без нагрузки шнека.
Если причиной оказались дефекты шестерней (что очень вероятно, так как они изготавливаются из пластика), следует заменить поврежденные детали на новые. В продаже новые шестеренки для мясорубки найти не так просто, к большинству моделей они не продаются отдельно. Возможно придется обратится в местные сервисы, чтобы купить необходимую деталь с другого устройства или попробовать запчасти от других моделей.
Если перегорела одна из обмоток, двигатель нужно сдать на перемотку.
В любом случае, перед ремонтом мясорубки в домашних условиях следует оценить свои силы и знания, чтобы не усугубить поломку.
Получите бесплатную консультацию у экспертов нашего магазина «Мек-БТ».
Сломалась электромясорубка — что делать: ремонт электромясорубки своими руками
Ремонт ручных мясорубок
Ручные мясорубки полностью состоят из механических деталей. При разборе всегда легко увидеть поломку и заменить испорченную деталь на новую. Тем более, что все составные части легко найти в продаже.
Ломаться в мясорубках ручного типа особо нечему. Чаще всего у них затупляются ножи, которые легко наточить с помощью мелкого точильного круга. Такой круг одевают на ось мясорубки вместо сетки для выхода продукции и выполняют вращательные действия ручкой, как при перемалывании мяса.
Детали ручной мясорубки
Иногда возможен сильный скрип во время работы устройства. Тогда следует разобрать механизм, смазать место вращения ручки так, чтобы смазка не попадала к емкости для мяса.
Все части ручных приборов выполнены из металла и не могут сломаться при попадании жилистых кусков или мелких косточек, так как человек обязательно почувствует напряжение под рукой, и прочистит механизм. Исключение составляют современные ручные мясорубки, изготовлены из непрочного металла.
Электрические мясорубки
Электрическая мясорубка
Все электрические устройства для перемалывания мяса независимо от производителя состоят из:
- двигателя;
- редуктора – состоит из нескольких подшипников и шестерней для передачи силы мотора во вращательные движения режущих механизмов;
- системы ножей (шнек);
- блока управления;
- шнура питания.
Набор инструмента для ремонта посудомоечных машин
Прежде чем приступать к ремонту посудомойки, следует знать точно, то весь необходимый инструмент находится под рукой. Очень неудобно постоянно отвлекаться и бегать в строительный магазин за шайбой, гайкой, болтом или изолентой.
Примерный перечень необходимого инструмента:
- Набор плоских и фигурных отвёрток. Занимают первое место по необходимости, так как являются практически универсальным инструментом.
- Набор гаечных ключей. Удобнее всего использовать специальный вороток с набором головок, но для бытовой техники подойдут и рожковые ключи.
- Мультиметр. Измерительный прибор, который всегда пригодится в хозяйстве, особенно в сфере электрики.
- Строительный нож с комплектом сменных лезвий.
- Изолирующая лента или термоусадочные трубки различного диаметра.
- Фонарь. Подойдёт обыкновенный карманный фонарик, так как в помещении не всегда имеется освещение хорошего качества.
- Инструкция по эксплуатации или электрическая схема той модели посудомоечной машины, которой требуется ремонт.
Двигатели переменного тока
Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.
Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:
- Изменение амплитуды питающего напряжения.
- Коммутация обмоток.
Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.
Малой кровью не обойдешься. Устройство мясорубки содержит двигатель с двумя обмотками, пусковым конденсатором, ротор представлен барабаном, видим 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Встретим схему с коммутацией обмоток. Выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии, включается через конденсатор, обеспечивая нужный сдвиг фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности, сдвига фаз лишена. Одна поделена двумя неравноценными обмотками. Каждая может включаться по отдельности, параллельно (вместе). Дает три скорости.
Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй – медь, третий – замечен элемент защиты.
Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель – асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.
- Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
- Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.
Источник формирования сигнала коммутации предопределяет сложность схемы. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо-ЭДС. Направлена противоположно относительно питания. Применяют обратную связь. Через конденсатор, диод противо-ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Больше амплитуда, меньше открыт шлюз. Мотор стартует, либо нагрузка возрастает – обороты снижаются. Амплитуда само-ЭДС становится меньше, ток ключа увеличивается, двигатель опять выходит на режим
Нет нужды говорить, как важно сохранить постоянство оборотов, схемы решают названную проблему. Понятно, на ключе теряется часть мощности, неизбежная оплата стабильности
Через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Кто интересуется – неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.
Основные виды неисправностей электромясорубок
Чаще всего мясорубки такого типа ломаются из-за неправильного использования. Только небольшая часть устройств выходит из строя по вине производителя
Важно применять мясорубку только по назначению, следуя приложенной инструкции
Хозяйки сталкиваются с такими проблемами, как:
- Прибор не включается совсем.
- Устройство не перемалывает продукт.
- Во время работы мясорубки ощущается запах гари и дыма.
- Присутствуют сторонние звуки при работе двигателя.
- Привод не набирает достаточного количества оборотов.
Не спешите нести электромясорубку в мастерскую. Попробуйте устранить причину поломки самостоятельно.
Причины и методы их устранения
При возникновении любой неисправности необходимо сразу же провести диагностику, чтобы выяснить причину и локализовать поломку. Осмотр механической части изделия производится визуально, а электрические цепи проверяются специальными приборами. Если визуальный осмотр всех деталей механической части не дал положительного результата, тогда нужно демонтировать изделие и осмотреть редуктор, электродвигатель. Возможно, произошло засорение смазки трущихся частей, подшипники работают некорректно, требуется их замена.
Рассмотрим подробно неисправности мясорубки и методы их исправления.
- Двигатель не выходит на заданную частоту оборотов — причина может быть в поломке переключателя или самого двигателя. Провести замену изношенных механизмов или электромотора.
- В работе привода замечены перебои — предельный износ графитовых щеток, необходимо установить новые.
- Посторонние звуки, запах гари при работе изделия — неисправен двигатель. Для его восстановления необходима диагностика, ремонт или полная замена. Однако стоимость замены двигателя довольно высока — рентабельнее будет приобрести новую мясорубку и решить проблему.
- Причиной появления звуков, несвойственных нормальной работе мясорубки, могут быть подшипники, которые изнашиваются в процессе эксплуатации. Для подтверждения диагноза надо разобрать основной корпус изделия, добраться до места их установки и проверить вращение, если надо, то произвести замену.
- Понижение частоты вращения электрического двигателя — перегрузка, подача продуктов слишком быстрая, мясорубка не успевает их перемалывать. Этой неисправности особенно подвержена модель Кенвуд mg Уменьшите дозировку подачи, и все нормализуется.
- Нет вращения вала — заедает передаточный механизм редуктора. Возможно, сломана одна из шестерней или ее зубья, требуется замена.
- Остановился шнек изделия. Если при этом двигатель работает в прежнем режиме, то выключаем мясорубку и демонтируем ее механическую часть, чтобы выяснить причину.
В последнем варианте есть несколько причин возникновения такого необычного отказа: некорректная сборка редуктора, проворачивание вала двигателя, облом зубьев ведущей шестерни и очень редко зализывание соединения валом шнека (стирание шестигранника).
Если шестигранный приемник, куда вставляется вал шнека, сделан по ошибке из более мягкого металла, то в процессе работы он быстро развальцуется, или его грани сточатся, плотный контакт будет нарушен. Такое же может произойти с законцовкой шнека. Сделать ремонт мясорубки с такими проблемами своими руками сложно, требуется помощь профессиональных ремонтников аналогичного оборудования.
Вернуть мясорубку
У меня раньше было дорогая мясорубка, потом она сломалась, сейчас дешевая. И та, и другая создавали такую проблему, которая решалась после регулярной прочистки мясорубки или после покупки менее жилистого мяса. Мясорубка плохо прокручивает мясо по нескольким причинам:
- неправильно установлен режущий элемент (нож);
- не наточены лезвия ножа;
- забита решетка мясорубки остатками с прошлого раза;)
- не подогнана решетка под плоскость лезвий ножа (надо ее потереть руками на ровном наждачном камне до выравнивания поверхности);
- мясо со множеством пленок и сухожилий.
Столкнулась с такой проблемой, всего лишь навсего нужно было повернуть нож и поставить другой стороной и все замечательно покрутилось, хотя и нож был довольно туповат, и мясо с жилками и крупными, и их мясорубка прокрутила на раз два.
Приглядитесь может быть у вас та же проблема.
Дополнительные приспособления
Многие электромясорубки комплектуются насадками и устройствами, которые расширяют функционал техники.
- шинковки. Благодаря этим насадкам мясорубка легко заменяет кухонный комбайн. Сами устройства имеют вид барабанов или дисков с отверстиями разных форм и размеров. Предназначены для быстрой натирки овощей и фруктов. Бывают шинковки, нарезающие сыр и даже чипсы. Но не всегда они идут в комплекте – приходится покупать отдельно. Например, отечественная мясорубка «Белвар 201» комплектуется тремя терками и двумя загрузочными контейнерами;
- соковыжималка. Бывает шнековой и для цитрусовых. Первая выглядит как вал, закрученный по спирали. В нее закладываются продукты, которые продавливаются и выходят через отверстие. «Перерабатывает» ягоды, овощи и фрукты. Вот только полученный сок будет с мякотью. Аксессуар для цитрусовых выглядит как конус с ребрами. Чтобы получить сок, цитрусовый плод делят на две части и одну из них прикладывают к вращающемуся конусу. Его ребра сминают мякоть, а сок поступает в слив;
- насадка для печенья. Выглядит как крышка, посередине которой фигурное отверстие. Именно через него и проходит выдавленное тесто, принимая необходимую форму. Полоса теста далее разрезается вручную и выпекается;
- для набивания колбас. Это насадка в виде вытянутой трубочки, на конец которой надевают оболочку. Последняя, по мере обработки мяса, наполняется фаршем и вытягивается. Размер оболочек различается в зависимости от того, что хочется получить – сосиски или сардельки;
- для кеббе. Задача этой насадки – формовка полых колбасок, которые впоследствии можно начинить;
- кофемолка. Помимо зерен кофе, способна перемолоть кондитерский мак, сахарную пудру, орехи и другие продукты. Жернова в этой конструкции «превращают» заложенные ингредиенты в муку;
- для котлет. Это насадки в виде формочек, куда поступает готовый фарш.
Проверка системы блокировки
Независимо от модели микроволновой печи внутри находится магнетрон, который является радиоизлучающим устройством
Если не применять меры предосторожности излучение может нанести огромный вред здоровью человека. Дверца с прозрачным стеклом и металлической сеткой не позволяет излучению проникать наружу
Она плотно соединяется с корпусом, именно в этом месте электромагнитная волна имеет нулевое значение.
Очень важно регулярно проводить диагностику системы блокировки:
Сначала осмотреть дверцу, чтобы определить плотность прилегания и надежность запирания. Для этого можно использовать лист бумаги. Поместить ее между дверцами и корпусом, прижать, попробовать извлечь из камеры. Если прикладываются усилия для извлечения бумаги, значит все в порядке. Свободный выход листа говорит о том, что необходимо выполнять регулировку дверцы. Настройка производится в двух местах: зона петель и замка. Основная цель – это плотное примыкание дверцы с основанием, чтобы излучение не распространялось за пределы бытового прибора
Следует уделить особое внимание микропереключателю, как в открытом, так и закрытом состоянии. Прозвонить их при помощи тестера и если обнаружатся неполадки заменить оба, поскольку эксплуатационный ресурс у них одинаковый
Чтобы уменьшить зазор необходимо:
- ослабить винты крепления петель дверцы,
- нажать на верхнюю часть створки таким образом, чтобы уплотнитель плотно прилегал к камере печи,
- зажать винты петель дверцы.
Внимание! СВЧ не будет включаться, если не подается сигнал на электронный модуль управления о закрытой двери. В таком случае контакты разомкнуты, а значит, концевой выключатель сломался
Его следует заменить.