Установка вытяжки на кухне своими руками: детальная поэтапная инструкция по монтажу

Особенности наклонной вытяжки

Наклонная вытяжка очень эффектно смотрится в общем интерьере кухни

Наклонная вытяжка быстро и качественно устраняет запах и гарь, смотрится очень стильно, идеально дополняя стильный интерьер кухни. Кроме того, она:

• работает практически бесшумно благодаря установке нового двигателя;
• обладает сенсорным выключателем, благодаря которому можно настроить работу устройства быстро и просто;
• имеет «умный» дисплей, который подскажет какой режим приемлемей всего использовать в индивидуальной ситуации;
• оснащена специальными галогенными лампами, которые не раздражают зрение человека.

Благодаря незначительным габаритам наклонные вытяжки устанавливают на маленьких кухнях, где важно сохранить буквально каждый сантиметр пространства. Для более вместительных кухонь можно подобрать наклонные вытяжки больших размеров

Типы вытяжек и их краткое описание

Кухонные вытяжки бывают следующих типов:

• Настенные. Имеют очень разнообразный дизайн корпуса, поэтому с эстетикой кухни будет все в порядке. Монтируется она непосредственно над плитой к стене;
• Угловые. Идеальный вариант для маленьких кухонь, где каждый сантиметр должен быть использован очень функционально. Фиксируется на стене в углу;
• Подвесные (плоские). Находятся непосредственно над плитой, под шкафом;
• Встраиваемые. Монтируются прямо в сам шкаф;
• Островные. Самый универсальный тип кухонной вытяжки. Есть возможность монтировать практически в любом месте кухонного помещения. Как правило, используется для больших комнат, где кухонная мебель стоит посередине.

Когда, наконец, кухонная вытяжка куплена, нужно позаботиться безопасности своей работы. Прежде чем начать самостоятельное подключение вытяжки, необходимо сделать заземление. Если дом новый и ремонт сделан сравнительно недавно, то в стенах стоят розетки евро-типа. Там уже предусмотрена клемма заземления, нужно только подсоединить к ней провод. Если розетки старые, можно заземлить самостоятельно, прикрепив провод к металлу на корпусе.

В принципе вопрос, как подключить вытяжку на кухне, задается довольно часто, поэтому на специальных сайтах довольно много разнообразных тематических блогов, видео-инструкций хороших мастеров и просто словесных подробных описаний на данную тему. Достаточно самого общего понимания о функционировании вытяжного устройства, чтобы удачно ее установить.

Вентиляция кухни ресторана

Отличительная особенность кухонного помещения ресторана – интенсивное приготовление разнообразной пищи в большом количестве. Воздушное пространство необходимо очищать от копоти, гари, дыма, большого количества водяного пара и запахов. При этом следует организовать проветривание так, чтобы воздухопоток двигался из обеденного зала по направлению к кухонному отсеку и не наоборот.

Общеобменная вентиляция для кухни ресторана обязательно дополняется местными вытяжными зонтами, которые часто оборудуются масляными фильтрами. Если для бытового приготовления пищи это не нужно, то кухонное пространство ресторана остро нуждается в такой мере. Все вытяжные устройства оборудуются отводами к общеобменной вентиляционной системе, предварительно оснащенные техническими проемами для очистки, обслуживания.

Установка локального вытяжного оборудования здесь нецелесообразна из-за высокой нагрузки, высокого избытка загрязняющих воздух частиц.

Выбор оборудования для установки вытяжки в вентиляционный канал?

К выбору оборудования для установки вытяжки на кухне в вентиляционный канал стоит подойти очень серьезно.

Составные части вытяжки

К составным частям вытяжки относятся:

• Купол над плитой, всасывающий отработанный воздух. Он крепится к одной либо двум стенам. Островные модели вешают на потолок.
• Воздуховод — патрубок из пластика или гофрированного алюминия. Его строение тщательно продумывают перед тем, как подсоединить вытяжку к вентиляции на кухне.

Виды вытяжек по принципу действия

По принципу действия системы вытяжки бывают следующих видов:

• Рециркуляционные — воздух проходит очистку в фильтре, расположенном внутри корпуса, и подается обратно в помещение.
• Проточные — их подсоединяют к стояку или стеновому клапану. В корпус над лопастями встроен фильтр. Он нужен для того, чтобы труба не забивалась отложениями жира.
• Комбинированные — в них совмещены оба принципа действия.

Почему запах из вашей квартиры проникает к соседям?

• Если сосед нарушил работу своей вентиляции!
И постоянно из-за этого наслаждается соседскими ароматами, ругая их, а надо бы себя. Нарушил самым банальным способом — полностью перекрыл приток воздуха в квартиру, закупорив все свои пластиковые иллюминаторы и герметичные двери как в подводной лодке. А если нет постоянного притока воздуха в объёме не менее 150мЗ/ч, то выходить в вентиляцию очень скоро будет нечему, ведь вакуум вентиляция в квартире не создаст! И когда в герметичной квартире всё же часть тёплого воздуха выйдет в вентиляцию, то в канале своём и во всей квартире создастся небольшое пониженное давление по сравнению с улицей и соседскими квартирами и наступит баланс тяги и вентиляция просто встанет в его канале. А в это время в общем канале добавилась моя вытяжка и давление чуть увеличилось, а в его канале нет тяги, а наоборот подсос воздуха из общего. И сразу воздух из общего канала начинает легко проходить в область более низкого давления в канал соседа, и выходить в его герметичную кухню с более низким давлением, чем у всех остальных с открытыми окнами. Теперь этот задыхающийся в духоте сосед-душегуб, получает порцию общего воздуха до тех пор, пока его новое давление на кухне не сравняется с давлением в общем канале. Затем кто-то выключит вытяжку и у соседа слегка вытянет в канал и до следующей вытяжки… Но стоит ему открыть окна в квартире в любую погоду даже самыми маленькими щелями, так стразу к него появится тяга в вентиляции и в его канале попрёт вверх 100 — 150мЗ/ч его воздуха со скоростью до 1,5 м/с и ни какая вытяжка другого соседа уже не пролезет в его канал навстречу его потоку. Если многие соседи закупорят свои квартиры, то в наказание за такую душегубку им придётся нюхать мои кулинарные изыски. Но это уже их вина, а не моя проблема. • Если на чердаке или крыше выход общего канала чем-то серьёзно забит, вроде сдохшей собаки в канале застрявшей или забытой фуфайке трезвого ответственного советского рабочего строителя.. Тогда любая вытяжка повышает давление в канале и воздуху проще вылезти у соседей, чем пробиваться сквозь собаку или кучу упавших кирпичей с фуфайкой. Но это, как говорят, гарантийный случай, и надо обращаться куда следует для прочистки канала. • Если одновременно включат вытяжки на максимум сразу несколько кухонь на стояке — тогда возможна обратная тяга у тех, у всех остальных, кроме последнего этажа, т.к. на последнем канал свой и ни с кем не соединяется. Но это крайне маловероятно по тому что вытяжки работают не более 5% времени и не все готовят еду одновременно, а одна работающая вытяжка, да ещё и на минимальной скорости, вообще в общем канале почти ни чего существенно не добавит. 10%- это вообще не добавка… • Если на улице температура заметно выше комнатной. В этом случае часто но не всегда, происходит, так называемое, ОПРОКИДЫВАНИЕ ВЕНТИЛЯЦИИ, и при том всей сразу, и это не следует путать с местной ОБРАТНОЙ ТЯГОЙ у отдельного соседа-душегуба, с плотно закрытыми окнами. Тут уже у всех будет дуть из вентотверстия и каждый спасается от этого как может, но лучше обратным клапаном на вентиляции. Включение одной вытяжки может либо усугубить проблемы во всём стояке или наоборот, развернуть всю вентиляцию в правильном направлении, если как следует прогреть общий канал горячим воздухом от вытяжки. • Если к летней жаре добавить сильный ветер в направлении от окон кухонь стояка. Тогда дуть будет не в окна, а тянуть будет из окон, и вентиляция вместо вытяжной станет приточной!
Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Соседи могут сослаться на Постановление правительства Москвы от 2 ноября 2004 года N 758-ПП «Об утверждении нормативов по эксплуатации жилищного фонда». Там есть такой двоякий пункт 3.4:

Повернуть его можно в любую сторону. Наверняка подобные постановления есть и в других регионах. Так же есть еще статья:

Так что будьте внимательны с установкой вытяжных зонтов над плитами.

Хотя теми же правилами рекомендовано устанавливать обратные клапана на все вентиляционные решетки, во всех квартирах. То есть, как бы говорится, что это не вам запрещено ставить вытяжку, а всем другим необходимо позаботиться о себе на всякий случай.

Но тут уже вопрос, как кому повезет с соседями.

Что нужно для монтажа?

Для закрепления и установки вытяжной системы необходимы:

гофра – для вывода воздуха в вентканал.

Совет: лучше выбирайте пластиковую гофру, а не алюминиевую. Она выглядит красивее и работает бесшумно

• хомуты (2 шт.) – чтобы установить гофру на вытяжку;
• решётка для вентшахты;
• шуруповёрт (для деревянной стены);
• перфоратор либо ударная дрель (для бетонной стены);
• ножовка и наждачка (для резки и обработки трубы);
• электролобзик – для проделывания отверстия в шкафу или полке (если система встроенная);
• уровень, рулетка, маркер – для разметки;
• нож;
• отвёртка;
• герметик (силикон) – для заделывания щелей и стыков между элементами конструкции.

Обязательно: проводите все работы в перчатках и очках!

Варианты установки вытяжки на кухню

Существуют разнообразные способы установки кухонной вытяжки. Все они различаются между собой, поэтому рассмотрим каждый из них по-отдельности.

Установка вытяжки в шкафчик

• Для этого необходимо заказать отдельный шкаф под электроприбор. Главная особенность такого шкафчика заключается в отсутствии дна, вытяжка будет крепиться к средней полке.
• Расстояние до этой полки вымеряется по высоте устройства, в среднем этот размер равен 13-15 см. Стоит смотреть по модели и фирме производителя.
• Также, если предусмотрено подключение к вентиляционному каналу, необходимо вырезать отверстия под воздуховод и в полке и в крыше шкафчика. Диаметр отверстия равен диаметру гофры. Чаще всего на встраиваемых моделях диаметр равен 10-12 см.
• На той плоскости, которая фиксируется к полке, расположены 4 отверстия. Можно закрутить саморезы, либо просверлить сквозные отверстия в полке. Все зависит от того, какой крепеж в комплекте вашей вытяжки.
• Следующий шаг – разметка навесного шкафчика. Если используются «уши», которые не регулируются – необходимо вымерить высоту с точностью до миллиметра. Универсальные крепления, которые представляют собой навесы, цепляющиеся за металлическую полосу на стене, то, в данном случае, допустима погрешность в -/+ 5 мм.

Установить вытяжку на кухне таким способом легко и эстетично: вы скрываете все ненужные детали за дверцей шкафчика, и можете избежать протягивания гофрированной трубы. Если, конечно, ваша вытяжка может работать в рециркуляционном режиме.

Установка вытяжки под шкафчик

Еще один способ крепления вытяжки, только теперь устройство не встраивается внутрь мебели, а крепится к нижней части шкафа.

Такой вид вытяжек подходит для тех кухонь, где обильная готовка – редкость, в основном что-то готовится на одной конфорке

• Если вы будете прокладывать воздуховод, следует заранее сделать круглые отверстия, диаметром равным тому, что указан в инструкции вытяжки.
• Шкаф крепится аналогичным способом, как и в предыдущем разделе.
• Панель вытяжки необходимо чем-либо скрыть. Для этого используется аналогичный материал, из которого сделаны фасады. Устанавливается он как фальш-панель: либо на двухсторонний скотч, либо на специальный клей.

Монтаж вытяжки на стену

Данный способ – самый простой и надежный.

• Первым делом следует отмерить расстояние, которое будет располагаться между плитой и вытяжкой. Запомните, что минимальная высота 55 см, максимальная около 80 см. Иначе существует возможность потерять эффективность всасывания.
• Приложите вытяжку к отчерченной линии и обведите 4 метки сквозь заднюю панель устройства.
• Просверлите отверстия буром 8 мм под дюбель с минимальной длиной 50 мм.
• Закрутите два верхних самореза так, чтобы была возможность повесить на них вытяжку.

Процесс навески кухонной вытяжки на саморезы

Если устройство надежно висит, то прямо, сквозь металлические отверстия в задней панели, вкрутите саморезы в нижние два дюбеля.

Схема установки вытяжки на кухне обычно предусмотрена с каждым изделием, однако если вы не обнаружили ее в комплекте с вашей вытяжкой – не расстраивайтесь. На каждую модель в интернете есть все сведения.

Схема настенной плоской вытяжки, с подробным описанием всех размеров

Ниже представлено несколько фото, на которых показаны различные способы крепления кухонных вытяжек.

Плоская настенная вытяжка – воздуховод спрятан в специальном выступе на потолке, сделанном из гипсокартона

Скрытая встроенная вытяжка, от которой можно разглядеть только лишь выдвижную панель

Как работает вытяжка

Кухонная вытяжка – несложное по конструкции сооружение. Она состоит из следующих деталей:

• двигателя;
• вентилятора;
• фильтров очистки.

Принцип работы прибора заключается в создании воздушной тяги. Она способствует прохождению «грязного» воздуха через фильтрационную систему и очистке его от примесей.

По функциональным особенностям эти устройства бывают двух видов.

1. Циркуляционные вытяжки поглощают воздух кухни, насыщенный вредными компонентами, благодаря тяге, образующейся от работы вентиляторов. Проходя через систему очистки, воздушные массы возвращаются обратно в комнату абсолютно чистыми. В устройстве циркуляционного типа работают два фильтра: один задерживает жир и копоть, другой – запахи. Первый изготавливают из флизелиновой или синтепоновой ткани. В некоторых моделях его заменяет металлический вариант. Для длительного функционирования прибора фильтры периодически меняют. Это влечёт дополнительные траты по обслуживанию циркуляционной вытяжки и делает её менее популярной.
2. Более практичным и эффективным считается проточное устройство. При его работе «грязный» воздух из кухни выходит на улицу, не возвращаясь в комнату. В нём не используется угольный фильтр. Его заменяет специальный жироулавливающий элемент и прослойка, предохраняющая детали системы от грязи и жира. Модели, где её нет, требуют особых условий по уходу: их необходимо периодически чистить. Бытовой прибор с такой системой очистки воздуха – оптимальный вариант для домашней кухни.

Секреты установки вытяжки (видео)

https://youtube.com/watch?v=MsDV9Sicjwg

Как подключить вытяжку на кухне к вентиляции

Для вытяжных систем купольного или комбинированного типа обязательным этапом является установка вентиляционного короба или гофротрубы. На каком бы расстоянии не находилось вытяжное отверстие от варочной поверхности и предполагаемого места установки вытяжного модуля, их соединение обязательно.

Для подключения вытяжки к вентиляции можно использовать:

• Гофрированную трубу (она применяется только в тех случаях, если есть возможность скрыть ее за фасадами мебели или под декоративным коробом).
• Пластиковую трубу (она сама по себе имеет декоративный вид и собирается из комплектных модулей, может иметь круглое, квадратное или прямоугольное сечение).

Для подключения трубы-переходника нужна решетка по размеру вент-канала с отверстием для переходника соответствующей формы (в зависимости от трубы).

Труба крепится в вентиляционном отверстии и к вытяжному модулю с помощью хомутов и герметика. Диаметр соединительной трубы подбирается согласно диаметру выходного отверстия вытяжки и вентиляционного канала.

При дальнейшей эксплуатации вытяжной системы, важно помнить об уходе за вентиляционным переходником. Очистка трубы должна производиться минимум – раз в полгода во избежание снижения функциональности устройства за счет скопления налета на стенках

Как подключить вытяжку на кухне к электричеству

На первый взгляд, подключение вытяжки к электропитанию – процесс достаточно простой, но определенные нюансы есть во всем.

Можно воспользоваться переноской, но это, как правило, ненадежный и временный вариант. Розетку можно прикрепить как к стене, так и к поверхности шкафа. Для начала нужно точно определить место крепления розетки, учитывая, что она не должна находиться вблизи мойки или плиты.

С выбором, установкой и подключением вытяжки справится любой начинающий домашний мастер. Следуйте алгоритму и соблюдайте инструкцию и у вас все получится.

Удачной установки!

Особенности вытяжного оборудования

Вытяжка — это устройство, предназначенное для очистки воздуха в помещении. Принцип её работы похож на действие пылесоса. За счёт установленного двигателя и вентилятора происходит забор воздуха, пропускание его через систему фильтров и выброс наружу. Но, в отличие от пылесоса, вытяжка — это стационарное устройство, монтирующееся над кухонной плитой. Существует два принципиально отличающихся друг от друга режима работы устройства:

• циркуляционный — втянутый устройством воздух проходит через систему очистки и выбрасывается через специальное отверстие в это же помещение;
• проточный — подразумевает такой режим работы, при котором вытянутый воздух направляется в воздуховод, подключённый к системе вентиляционной шахты или к выходящему наружу здания отверстию.

Первый режим считается менее эффективным, так как производительность вытяжки невелика. Зато в помещение возвращается часть тепла, взятого из него со втянутым воздухом. Режим же отвода воздуха за пределы комнаты позволяет достигнуть 100% его очистки. Но при этом монтаж такого вытяжного оборудования отличается определёнными неудобствами.

В зависимости от типа подключения вытяжки могут быть следующих видов:

• подвесные — предназначены для монтажа под навесным шкафом или полкой, непосредственно расположенными над плитой;
• встраиваемые — располагаются в середине кухонного гарнитура над варочной поверхностью или встраиваемые в столешницу;
• стеновые — крепятся на поверхность стены, как бы накрывая при этом собой кухонную плиту, предназначены для подключения к вентиляционной шахте;
• угловые — их форма предполагает установку в углу помещения;
• островные — подвешиваются к потолку и служат для использования совместно с плитами, располагающимися не классически возле стены, а посередине помещения — на «острове».

Перед тем как сделать вытяжку на кухне в квартире, необходимо правильно определиться с нужным типом оборудования. Зависит выбор от места расположения плиты на кухне или прохождения вентиляционной шахты

Перед покупкой понравившейся модели важно знать, что в соответствии с требованиями техники безопасности вытяжка должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии не менее 75 см, а над электрической — 65 см