5 вариантов завтрака с грилем s807 new

Хрустящие бутерброды

Вы думаете, что бутерброды – это скучно и к тому же вредно? Вовсе нет, и сейчас вы в этом убедитесь. Для приготовления понадобится батон или хлеб, сыр, ветчина, пара свежих помидоров и немного зелени по вкусу. Лучше всего взять нарезной хлеб, потому что не все умеют резать батон одинаковыми тонкими ломтиками. Сыр и ветчину тоже нужно нарезать как можно тоньше, помидоры порезать кольцами не толще 0,5 см, зелень порубить.

Соберите бутерброд в следующем порядке: на кусочек хлеба положите ветчину, на неё помидор, посыпьте зеленью, накройте сыром и сверху вторым кусочком хлеба. На жарочной поверхности гриля обычно помещается шесть бутербродов. Установите минимальное расстояние между пластинами

Жарить нужно на рифлёных поверхностях, это важно. Включите гриль, выставьте температуру 180 градусов

Когда он прогреется, разложите бутерброды и плотно прижмите крышкой, чтобы они сплющились. Выпекайте 3-4 минуты, чтобы хлеб стал приятно хрустящим. Готовые бутерброды приобретают аппетитный цвет и оригинальную волнистую текстуру.

Съемные панели с нагревательными элементами

В предыдущей версии ноу-хау в виде съемных панелей пришлось по душе пользователям: их намного легче мыть, к тому же, при повреждении антипригарного покрытия их можно заменить на новые в сервисном центре (это будет гораздо дешевле, чем покупать новый электрогриль).

В новой модели разработчики пошли дальше – теперь нагревательные элементы запрессованы непосредственно вовнутрь съемной панели. Это гарантирует:

отличную теплопроводность;
быстрое нагревание (до максимальных 230 градусов можно разогреться за 5 минут и поддерживать такой уровень температуры в течение нескольких часов);
равномерное распределение тепла по панели;
точное соответствие заявленной температуре.

Обновленный дизайн

В предыдущих моделях корпус был выполнен из стеклянной и пластиковой накладки и комбинированного пластика.

В новой модели корпус гриля выполнен из полированного неокрашенного металла. С одной стороны, это добавляет изысканности и эстетичности, с другой, улучшает функциональность: металл охлаждается быстрее, чем самый прочный пластик.

Идеальная надежность

Wollmer S807 старой модификации отличался высокой надежностью проверенной временем

Принимая во внимание условия производства, можно с уверенность говорить о надежности сборки

В новой модели надежность поднялась на новый уровень: система предохранителей подверглась модернизации, а это значит, что перегрев агрегата практически исключен.

Дополнительные преимущества

Мы перечислили лишь самые главные и важные характеристики нового Wollmer S807, которые качественно отличают его от прошлых моделей. Однако хотелось бы остановиться и на других характеристиках, доставшихся новой модели в наследство от предшественников, поскольку они также заслуживают упоминания:

антипригарное покрытие панелей – за счет его наличия полностью исключено пригорание мяса и других приготавливаемых продуктов, а также имеется возможность готовить вообще без масла;
в наборе – 2 рифленые съемные панели: с их помощью создается оригинальный рисунок, как будто мясо и овощи приготавливались на природе, а также удаляются излишки мясного сока;
возможность регулировать крышку по высоте (имеется 5 уровней): это позволяет подобрать нужное положение, чтобы панели с обеих сторон плотно прилегали к поверхности;
наличие режима барбекю: если нужно за один подход приготовить большое количество продуктов, просто откиньте крышку и увеличьте рабочую поверхность в два раза!

Если раньше электрогрили подходили только для работы с красным мясом, то сегодня они помогают приготовить стейки из рыбы, запечь овощи и даже приготовить некоторые виды десертов. Все блюда получаются такими, как будто их готовили на природе и на углях! Это говорит о продуманном улучшении Wollmer S807 new, при которым уже достигнутые преимущества прошлых моделей дополняются новыми.

Картофельные монеты

Накануне вечером замаринуйте картофель для обжаривания. Тщательно вымойте шесть картофелин, обсушите полотенцем. В глубокой миске смешайте четыре столовых ложки оливкового масла, растолчённый зубчик чеснока, столовую ложку паприки, немного соли и молотого перца. Нарежьте картофель кружочками толщиной около сантиметра, хорошенько перемешайте с масляной заправкой, накройте крышкой и поставьте в холодильник до утра.

Утром установите на гриле плоские жарочные панели, разогрейте агрегат до 180 градусов. Выложите картофельные кружочки на нижнюю панель, прижмите крышкой и жарьте до готовности. Обычно на полную обжарку уходит 5-6 минут. Подавайте аппетитные золотистые «монеты» со сметаной, несладким йогуртом или соусом по вкусу.

Гриль-сандвичи с тунцом

Изысканный и сытный завтрак станет приятной неожиданностью для ваших домашних. Мелко нарежьте пучок зелёного лука, 3-4 веточки эстрагона и вдвое больше петрушки. Натрите на мелкой тёрке чайную ложку лимонной цедры. Всыпьте в миску, добавьте чайную ложку дижонской горчицы и немного молотого перца, заправьте парой столовых ложек оливкового масла или майонеза. Откройте банку консервированного тунца, слейте жидкость, выложите рыбу в миску, разломайте на кусочки, аккуратно перемешайте с заправкой.

Натрите на крупной тёрке 120 г сыра, нарежьте помидор ломтиками. Выложите рыбную массу на четыре кусочка хлеба, сверху разложите ломтики помидора. Накройте бутерброды сверху хлебом, чтобы получились сандвичи. Установите на жарочные поверхности электрогриля рифлёные панели, включите, разогрейте до 170 градусов. Выложите сандвичи на гриль, накройте крышкой, выставив высоту так, чтобы верхняя панель слегка прижимала бутерброды, но не раздавливала. Запекайте четыре минуты, затем горячими подавайте на стол.

Лучшие электрогрили премиум-класса

В этой рубрике представлены модели, стоимость которых начинается с 15 тысяч рублей.

Tefal Optigrill+ GC712

Эта модель превосходно прожаривает мясо и другие продукты. Блюда порадуют домочадцев вкусовыми качествами, поскольку в этом приборе предусмотрена современная технология OptiGrill+ от компании Tefal.

Благодаря наличию датчика, работающего в автоматическом режиме, прибор самостоятельно вычисляет и задает нужный интервал времени, а также температуру, руководствуясь параметрами толщины и количества продуктов питания, которые расположены на пластинах.

Световой указатель дает возможность отслеживать готовку. Стоит также отметить, что в модели имеется 6 режимов готовки в автоматическом режиме, а также предусмотрена индикация степени прожарки, что позволяет на выходе получать невероятно вкусные блюда.

Средняя цена – 13 950 рублей.

~~гриль Tefal Optigrill+ GC712~~
Достоинства:

предусмотрено 6 режимов готовки в автоматическом режиме;
индикация степени прожарки;
эксклюзивный датчик, работающий автоматически;
глубокая емкость для сбора жира;
цельные пластины, сделанные из алюминия.

Недостатки:

тяжеловесность;
большие габариты.

Tefal GC 722D34

Модель имеет 9 программ приготовления, а также самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки –зачем, если гриль может приготовить блюдо без вашего участия.

Средняя цена – 25 000 рублей.

~~гриль Tefal GC 722D34~~
Достоинства:

9 программ для приготовления;
съемные пластины;
простое электронное управление;
быстрое время приготовления;
еда получается невероятной вкусной

Недостатки:

цена.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

С этим контактным электрогрилем можно легко приготовить стейки, бутерброды, гренки, а также а также удивить близких десертом в виде вафель. Все это благодаря богатой комплектации, в которой есть даже форма для выпекания.

Гриль может работать в трех режимах: с двусторонним прижатием, с регулировкой положения крышки по высоте и в режиме 180 градусов. Первый режим позволяет плотно прижать верхнюю крышку к продуктам питания, за счет чего они одновременно приготавливаются с обеих сторон. Второй режим позволяет отрегулировать крышку таким образом, чтобы та непосредственно не касалась готовящихся блюд. Это полезно в том случае, если готовятся неравномерные по высоте кусочки пищи, либо же когда нужно минимизировать давление на продукты.

С откинутой на 180 градусов крышкой, вы можете готовить либо большую порцию какого-либо блюда на большую компанию, либо несколько блюд одновременно. Последнее возможно за счет индивидуальной регулировки температуры для каждой из панелей.

Средняя цена — 19 900 рублей.

~~гриль De’Longhi MultiGrill CGH 1030D~~
Достоинства:

индивидуальная настройка температуры для каждой панели;
большая комплектация панелей;
несколько режимов приготовления.

Недостатки:

плохой сток жира, от чего тот может расплескиваться по кухне;
стоимость запасных панелей довольно высокая.

НАИМЕНОВАНИЕ	WOLLMER S807	TEFAL OPTIGRILL+ GC712	TEFAL GC 722D34	De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
МОЩНОСТЬ (ВТ)	2000	2000	2400	2000
УПРАВЛЕНИЕ	электронное	электронное	электронное	электронное
АВТООТКЛЮЧЕНИЕ	—	+	+	+
РЕГУЛИРОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ	+	+	+	+
АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ	+	+	+	+
СЪЕМНЫЕ ПАНЕЛИ	+	+	+	+
ПОДДОН ДЛЯ ЖИРА	+	+	+	+
СТОИМОСТЬ (В РУБЛЯХ)	17000	13950	25000	19900

1 место — Garlyn GL-200: Характеристики и цена

Garlyn GL-200

Тип	Гриль
Управление	Электронное
Мощность	2000 Вт
Материал корпуса	Алюминий
Режимов	7 шт
Размеры и вес	35.2x37x13.5 см, 6.50 кг
Цена	21 165 ₽

Garlyn GL-200
Качество прожарки 4.8

Удобство в использовании 4.8

Простота в уходе 4.9

https://youtube.com/watch?v=F7pGpF2hxJk

The following two tabs change content below.

Максим Фомочкин

Сайт https://reytingelektroniki.ru — технологический портал, посвящённым смартфонам, бытовой технике, мобильным гаджетам. Сайт начал свое существование в 2015 году, на нём ежедневно публикуются свежие обзоры. Мы постоянно делаем упор на аналитические обзоры, сравнение с аналогами на рынке и помощь посетителям в выборе гаджетов для покупки. Материалы ресурса уникальны, пишутся специалистами в выбранной области и подлежат обязательной проверке и редактуре.

Latest posts by Максим Фомочкин

Обзор электросамоката NAVEE N65 — 26.06.2022
Какой кнопочный телефон самый лучший на сегодня: отзывы, цены, фото — 06.06.2022
Рейтинг игровых ноутбуков 2022 цена качество: отзывы, лучшие модели — 24.05.2022
Рейтинг беспроводных наушников цена качество 2022: отзывы, лучшие модели — 18.05.2022

Место домашнего гриля в организации быта и отдыха

Запекать продукты на открытом огне человечество начало с незапамятных времен. Процесс постепенно совершенствовался, появлялись различные приспособления, на которые укладывали мясо, рыбу и другие продукты, подлежащие термообработке. Длительное время такой способ приготовления различных яств использовался во время проведения уик-эндов на природе. Аромат румяной корочки и максимально сохраняющиеся вкусовые и питательные качества блюд прекрасно дополняют отдых.

Если раньше запекать продукты на открытом огне можно было только на улице, то сегодня это легко сделать даже на маленькой кухне

Сегодня гриль активно применяется в повседневном приготовлении пищи. Основных причин такой популярности две:

Продукты, подверженные такому способу тепловой обработки, имеют минимальное количество вредных для организма жиров.
Появилось большое количество электроприборов подобного назначения и стало вполне доступным приобретение гриля для дома.

С появлением домашних установок существенно упростился процесс приготовления многих блюд. Овощи запекают целыми, сохраняя их сочность, мясо и рыбу тоже можно готовить тушками или крупными кусками. Учитывая тенденцию современного человека к организации правильного питания, то есть к снижению калорийности, гриль-установки, без сомнения, следует отнести к одним из наиболее популярных приборов для приготовления здоровой пищи.

Что касается отдыха на природе, то и здесь многие отдают предпочтение использованию именно гриля. Сложность вызывает лишь обеспечение питания для электроустановок.

Внешний вид гриля

Конструкция модели S807 относится к контактному типу – это т.н. пресс-грили, в которых температурное воздействие идет сверху и снизу. Такой метод не только обеспечивает равномерную прожарку, но и сокращает время приготовления по сравнению с 1-сторонней жаркой на сковороде. Также при такой готовке уменьшаются потери влаги, поэтому продукты получаются более сочными.

Корпус гриля выполнен из полированного неокрашенного металла. Такое исполнение подходит дизайн-концепции современной, технологичной кухни, стилистике Hi-Tech и Techno. Кроме того, металл без ЛКП меньше боится царапин и механических воздействий, на нем менее заметны отпечатки пальцев. Передняя плоскость отделана стеклянной вставкой.

При опущенной крышке гриль компактен и эргономичен, он не займет много места на кухонном стеллаже или на полке шкафа. При готовке рабочая высота зависит от толщины приготавливаемого продукта: верхняя крышка может фиксироваться в 5 положениях. Поэтому можно с одинаковым удобством приготовить как тонкую котлету для бургера, так и толстый стейк – верхний жарочный элемент в любом случае будет прилегать плотно. Также регулировка помогает равномерно распределить давление на продукты, что удобно при обжаривании овощей, мягкого сыра и т.д.

Если вы хотите приготовить больше мяса или овощей, чем помещается на нижней панели, то на помощь придет режим Барбекю. В нем гриль раскладывается подобно книге, образуя 2 рабочие поверхности. В частности, на одной половине можно жарить стейки, а на другой – готовить овощной гарнир.

Вытапливаемый при готовке жир стекает в специальный лоток, размещенный в нижней части устройства. Доступ к нему можно получить с лицевой стороны – в закрытом состоянии лоток находится вровень с лицевой плоскостью гриля. После готовки достаньте его и вымойте в воде, а затем установите обратно.

Жарочные панели также просты в уходе. Будучи установленными в электрогриль, они плотно прижимаются металлическими фиксаторами – это исключает люфты и одновременно сохраняет воздушный зазор, в котором циркулирует воздух, имитируя эффект жарки на мангале. Для их отсоединения предусмотрены черные кнопки на корпусе, при нажатии на них панели выходят из пазов крепления и легко снимаются.

Контролировать время и температуру жарки можно на дисплее. Он позволяет точно задавать требуемые параметры – а в некоторых блюдах разница в несколько градусов может существенно сказаться на вкусе блюда.

Ароматное куриное филе

Такой завтрак подойдёт тем, кто с утра любит основательно покушать. Филе желательно замариновать с вечера, чтобы утром не терять времени. Влейте в миску четыре ложки оливкового масла, добавьте две щепотки молотого кориандра, соль и чёрный перец по вкусу. Нарежьте небольшой пучок укропа и тоже бросьте в масло. Всё размешайте, обваляйте в заправке куриное филе, оставьте до утра в холодильнике под крышкой. Если филе слишком большое и толстое, разрежьте его вдоль.

Утром установите на электрогриль волнистые панели для жарки мяса, разогрейте до 180 градусов, выложите филе, прижмите крышкой и зажаривайте в течение 5-7 минут. Пока курочка жарится, нарежьте салат из помидоров или любых овощей, которые вы любите.

BORK G800

Стильный электрогриль от BORK также может похвастаться качественным покрытием панелей, интуитивно понятным управлением и надёжными материалами корпуса.

Максимальная температура нагрева этой модели — 230 градусов. Такой величины хватает для приготовления стейков и других блюд за короткое время. А вот что касается степени прожарки — её пользователь настраивать будет самостоятельно, так как индикация и автоматические настройки здесь отсутствуют.

Среди возможностей управления — регулировка высоты верхней панели, а также встроенный таймер до 15 минут, который можно настроить по своему усмотрению.

Сами панели имеют качественное тройное антипригарное покрытие, что будет весьма кстати, так как конструкция панелей — не съёмная, а значит в случае пригорания пищи очищать поверхность панелей будет не так легко..

Среди преимуществ — удобная установка лотка для масла и жира. Среди недостатков — отсутствие автопрограмм и настройки степени прожарки.

Достоинства	Недостатки
Металлический корпус Регулировка высоты верхней панели Тройное антипригарное покрытие Простое и удобное управление Встроенный таймер	Отсутствие автопрограмм для разных блюд Панели не съёмные (трудности в очистке) Нет настройки степени прожарки

BORK G800

Бесплатная доставка

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 14/04/2022

Красная площадь, д. 3, 3 этаж, 3 линия

м. Площадь революции

Время работы: Пн-Вс с 10:00 до 22:00

Телефон: 8 (968) 999-05-55

Рассмотрев подробнее всех участников, мы представляем их основные характеристики и параметры в виде сравнительной таблицы

Модель	Мощность (номинальная мощность)	Макс. Температура нагрева	Программы приготовления	Регулировка степени прожарки	Панели
GARLYN GL-200	2000 Вт	240°C	7 автопрограмм, Разморозка, Ручной режим «шеф»	Есть	Съёмные, с двойным антипригарным покрытием, со встроенным ТЭН
DeLonghi CGH1020D	2000 Вт	230°C	1 автопрограмма + отключение по таймеру	Есть	Съёмные, с антипригарным покрытием
Tefal GC724D12	2200 Вт	285°C	9 автопрограмм + разморозка + режим ручного приготовления	Есть	Съёмные, с антипригарным покрытием
Caso DG 2000	2000 Вт	220°C	Настройка температуры и времени приготовления вручную	Нет	Съёмные, с антипригарным покрытием
BORK G800	2400 Вт	230°C	Ручное управление + таймер до 15 минут	Нет	Не съёмные, с тройным антипригарным покрытием

С учетом всех технических параметров, а также рассмотренных особенностей, мы оценивали участников рейтинга по наиболее важным с точки зрения пользования параметрам по 10-бальной шкале.

Модель	Качество жарки	Функционал и автономность	Качество панелей	Простота очистки	Цена/Качество	Итоги
GARLYN GL-200	10	9	10	10	9	9,6
DeLonghi CGH1020D	10	8	9	10	7	8,8
Tefal GC724D12	10	9	9	10	8	9,2
Caso DG 2000	9	6	9	9	8	8,2
BORK G800	10	7	8	8	8	8,2

Третье место в списке лучших получает электрогриль DeLonghi CGH1020D. Этот участник порадует и своим внешним видом, и качественной работой. Возможность использовать панели на 180 градусов, удобство наблюдения за текущими показателями на дисплее и быстрый разогрев позволили модели утвердить свои позиции в тройке лучших электрогрилей для дома.

DeLonghi CGH1020D

Бесплатная доставка

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 17/06/2022

Серебряную медаль рейтинга получает Tefal GC724D12. Этот электрогриль порадует не только наличием большого количества автопрограмм приготовления, но и качеством прожарки различных продуктов. Качественные панели, за которыми легко ухаживать добавили баллов в копилку преимуществ этого гриля.

Tefal GC724D12

Бесплатная доставка

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 17/06/2022

Лидером рейтинга электрогрилей стал Garlyn GL-200.

Именно эта модель стала сегодня лучшей по функционалу, мощности, удобству и соотношению цена/качество. Здесь производитель позаботился обо всех деталях, сделав управление максимально простым, а очистку — не требующей лишних хлопот. Автоматические программы приготовления и настройка степени прожарки позволяют полностью доверить процесс устройству, что и должен обеспечивать для пользователя качественный гриль.

Бесплатная доставка

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 17/06/2022

Как выбрать электрогриль

Если вы приняли решение обзавестись грилем в виде самостоятельного оборудования, вы на верном пути. Современные устройства облегчают кулинарные процессы, способствуют получению вкусной, полезной еды. Чтобы купить хороший, надежный электрогриль для дома, достаточно руководствоваться основными правилами выбора. Мы обозначили их отдельным списком.

Материал корпуса

Недорогие модели изготавливаются из термостойкого пластика. Отличаются легкостью, но не могут похвастаться надежностью. Металлические – долговечнее, тяжелее, дороже. Если вы ограничены бюджетом, то при выборе пластикового кухонного прибора, отдавайте предпочтение корпусам со специальным защитным покрытием. Желательно, чтобы все рабочие элементы имели антипригарное свойство.

Мощность

Диапазон показателей широкий: 400-5000 Вт. Указывает на скорость нагрева, готовки. Оптимальные показатели, подходящие для приготовления мяса, начинаются от 1600 Вт. Предназначены для домашнего пользования.

Маломощные модели больше подходят для бутербродов, яичницы. Получить румяную корочку, зажарить мясо, рыбу вряд ли получится.

Тип панелей, поверхность

Являются основным рабочим инструментом. Панели бывают съемные/цельные, двусторонние/односторонние. Съемный тип позволяет легко и быстро ухаживать, мыть устройство в посудомойке. Двусторонние значительно упрощают процесс готовки, не требуют переворачивание продуктов. Обычно имеются у моделей среднего, высокого ценового сегмента.

Рабочая поверхность должна быть рифленой. Куски соприкасаются с разогретым дном только в определенных местах, образуется аппетитная поджаристая корочка. Соки, вытекающие в бороздки, испаряются, придают аромат. Встречаются модели с плоской поверхностью. Здесь больше минусов, чем плюсов.

Температура нагрева

Для домашнего пользования достаточно, чтобы прибор нагревался до 230-240 градусов. Сочные стейки, рыба, золотистая корочка – гарантированы. Многофункциональные достигают 275-300°С. Стоят дороже, применение их функций должно быть оправдано. Наличие термостата позволяет поддерживать заданную температуру весь процесс.

Автоматические программы

Чаще встраиваются у моделей среднего, высокого класса. Их наличие значительно упрощает готовку. Не нужно самостоятельно подбирать время, температуру. Достаточно нажать соответствующую кнопку. Простые устройства по доступной цене имеют 3 автоматические программы. Более дорогие, продвинутые предполагают наличие 5 и более, что расширяет ассортимент блюд.

Функциональность

Дополнительные опции могут быть полезны. Иногда не требуются, поэтому смысла переплачивать – нет. Включают: датчики прожарки, световую/звуковую индикации, кнопку отложенного старта, подогрев. Расширяют функциональность дополнительные насадки: решетка, противень, формы.

Безопасность

Ножки настольного агрегата должны быть прорезинены, иметь противоскользящее покрытие. Защита от перегрева продлит срок службы за счет автоматического отключения при достижении критической отметки. Термоизолированные ручки позволяют перемещать гриль, когда он еще не остыл.

Контактный гриль на вашей кухне

Контактный электрогриль представляет собой две нагревательные поверхности, между которыми размещают запекаемые продукты.

Для наглядности рассмотрим модель Wollmer S807, вышедшую в продажу в текущем году.

Это компактное и элегантное внешне устройство, для которого найдётся место даже на небольшой кухне.

Если нужно приготовить сочный мясной стейк, разложите куски мяса на нижней жарочной панели и прижмите их верхней панелью, затем включите нагрев.

Через несколько минут стейки, украшенные характерными коричневыми полосками, будут готовы, так как обжаривание с обеих сторон вдвое сокращает срок приготовления мяса и сохраняет внутри практически весь сок.

Температура нагрева регулируется в пределах 160-230°С, что позволяет получать стейки нужной степени прожарки.

Электрогриль Wollmer S807:

работает почти бесшумно и не создает дискомфорта;
не чадит и не брызжет во время жарки, а выделяемый жир сливается в специальный поддон;
благодаря тефлоновому покрытию не требует масла для смазки поверхностей;
не приводит к перерасходу электричества, так как двухсторонняя контактная жарка продолжается не более 10-15 минут;
позволяет быстро приготовить стейки для большой семьи или компании друзей.

Конечно, контактный электрогриль тоже не лишён недостатков.

Его возможности не так широки, как у аэрогриля: для размораживания продуктов или приготовления сухофруктов он не подходит.

Он предназначен для жарки и запекания мяса, рыбы, овощей и других продуктов, и отлично справляется с этой функцией.

Электрогриль Wollmer S807 можно разложить и использовать обе жарочные поверхности по отдельности – например, на одной запекать мясо, на другой овощи для гарнира.

При необходимости жарочную панель можно использовать как электроплитку – например, поставить на неё кастрюлю и сварить суп.

Выводы

Как видим, у аэрогриля и электрогриля есть определенные достоинства и недостатки.

Но если вам требуется кухонная техника для приготовления еды, напоминающей блюда барбекю, контактный электрогриль Wollmer S807 будет для этого оптимальным выбором.

Это устройство по стоимости принадлежит к среднему сегменту, а по функционалу и качеству приближается к профессиональному кухонному оборудованию.

Комплектация гриля

В наборе с каждым грилем Wollmer S807 идут следующие комплектующие:

корпус гриля;
съемные алюминиевые панели с рифленой поверхностью и антипригарным покрытием;
съемный поддон, в который при готовке стекает вытапливаемый из продуктов жир и избытки сока;
пластиковая лопатка, не повреждающая покрытие;
инструкция по эксплуатации;
гарантийный талон;
книга рецептов.

В то же время, и стандартной комплектации будет вполне достаточно, чтобы готовить на кухне вкусное, ароматное, сочное мясо не хуже, чем на мангале. При этом цена гриля Wollmer S807 в сравнении с моделями-конкурентами демократична. За нее покупатель получает функциональное, удобное в использовании и надежное кухонное устройство, которое подойдет как для редкого использования (по особым случаям), так и для ежедневных кулинарных экспериментов. Эта модель проста в уходе, за 4 минуты выходит на максимальную температуру в 230 градусов и поддерживает ее до 2 часов, а также может регулироваться по высоте под различные блюда.

Устройство и функционал электрогрилей для дома

Что такое гриль в техническом плане? В определенной степени установка напоминает духовой шкаф. Основная часть корпуса выполнена из металла (иногда из пластика). Конструкция также имеет стеклянные дверцы или же крышку с прозрачными вставками, данные элементы позволяют наблюдать за приготовлением продуктов. Прозрачные части выполняются из закаленного стекла, рабочие камеры и поверхности – из пищевой нержавеющей стали.

В качестве нагревательных элементов в электрогрилях применяются как ТЭНы, так и кварцевые лампы

Термическая обработка продуктов осуществляется при помощи нагревателей. Температура может подаваться в нижней части (для грилей с решетками) или же с трех сторон (характерно для установок с вертелами). Все электрогрили имеют панель управления, которая позволяет включать и выключать прибор, устанавливать необходимый режим. Стандартно панель содержит таймер, индикатор температуры, блокировку.

Можно выбрать электрогриль как с вертелом, так и без него. Шампуры приводит в движение электродвигатель. Скорость вращения позволяет выполнить равномерную термическую обработку продуктов. В качестве нагревательных элементов могут применяться ТЭНы или кварцевые лампы. Максимальная температура нагрева при использовании первых – 700 °С, лампы обеспечивают 1000 °С.

В ходе приготовлении продуктов на гриле выделяется жир. Поэтому абсолютно все электроустановки оснащены поддоном для его сбора.

Абсолютно все электрогрили оснащены поддоном для сбора жира

Виды электрогрилей

По конструкции

Первым делом покупатели обращают внимание на конструкцию электрогриля. Приборы бывают трех видов:

Открытые;
Закрытые;
Комбинированные.

Открытого типа

Открытый электрогриль по своим характеристикам напоминает мангал. Под панелью для жарки продуктов находятся нагревательные элементы, за счет которых происходит нагрев поверхности.

Достоинства открытого типа:

Отлично подходит для использования на открытом воздухе;
Пища получается вкуснее.

Недостатки:

Для равномерной прожарки приходится переворачивать еду;
Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжкой.

Использовать дома открытый электрогриль можно под вытяжкой

Закрытого типа

Закрытый электрогриль представляет собой две пластины, которые открываются и закрываются по типу книжки. На таком устройстве можно поджарить любые продукты.

Плюсы закрытого типа:

Еда равномерно приготавливается с обеих сторон без участия человека;
Процесс приготовления занимает меньше времени;
Пресс, создаваемый при накрывании продуктов верхней панелью, позволяет разогревать еду и готовить множество вкусных блюд с начинкой.

Его минус — для нагрева двух панелей прибор должен обладать большей мощностью.

В закрытом электрогриле еда прогревается равномерно

Комбинированного типа

Комбинированный электрогриль объединяет в себе функции закрытого и открытого прибора.

Достоинство устройства — больше возможностей, а недостаток — прибор требует еще больше энергии, чем гриль закрытого типа.

Контактные

В контактном приборе продукты соприкасаются с рабочей поверхностью, и за счет этого происходит их приготовление. Контактные электрогрили бывают трех видов:

Односторонние. Такая технология используется в открытых устройствах. Во время процесса готовки необходимо самостоятельно переворачивать продукты для их равномерной прожарки;
Двухсторонние. Пища зажимается между двумя рабочими панелями и жарится одновременно с двух сторон;
Комбинированные. Функциональность таких устройств повышается за счет их возможности работать как односторонние и как двухсторонние приборы.

Плюсы контактного типа:

Блюда готовятся быстрее;
С помощью рифленой поверхности на продуктах образуются красивые полоски.

Их недостатки:

После приготовления панели необходимо мыть;
Блюдо может пригореть.

Бесконтактные

В этих устройствах продукты нанизываются на шампуры или кладутся на решетку. Приготовление происходит за счет нагрева пространства рабочей камеры.

Бесконтактные модели бывают:

Планетарные;
Вертикальные;
Карусельные;
Шампурные.

Из их недостатков можно выделить образование большого количества дыма в процессе готовки.

Стационарные

Стационарные модели предназначены для приготовления блюд дома или в кафе. Это надежные приборы, с помощью которых можно сделать несколько блюд одновременно.

Плюсы:

Более мощные;
Приготовление большого количества пищи за раз;
Надежность устройства.

Минусы:

Большой вес;
Большие габариты;
Плохая мобильность.

Переносные

Переносной электрогриль может приготовить пищу везде, где есть электричество.

Его преимущества:

Мобильность;
Небольшой размер и вес.

Недостаток — это менее надежный и долговечный прибор.

Современные модели совмещают в себе сразу несколько перечисленных выше видов. Например, электрогриль открытого типа может быть стационарный или переносной и т. д.