Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1
Другие фото Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1
174 050 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Акция "Сезон Морозов"

Распространяется на все морозильные лари марки "Снеж" от двадцати тысяч рублей!
Подробности уточняйте у оператора.

Стоимость доставки: 0 рублей
Вариант 2: Доставка

Стоимость доставки по Москве и Московской области уточнаяйте у менеджера. Стоимость доставки по г. Москва на малогабаритные грузы - 500р, крупногабаритные грузы - 1000р.

Стоимость доставки: 0 рублей
Вариант 3: Самовывоз

Стоимость доставки: 0 рублей

Описание Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1

Описание модели АПК-6-1/1 Рубикон Atesy

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1/1 предназначен для запекания, тушения, готовки на пару и на гриле, бланширования и других видов приготовления продуктов питания, ежедневно используемых на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания, при помощи горячего воздуха и и пара.

Рубикон АПК-6-1/1 имеет 6 уровней по гастроемкости формата GN1/1, электронное управление, позволяющее готовить с помощью 5 режимов готовки.

Режимы работы:

  • Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 250 °C
  • Режим обработки паром при температуре от 30 до 250 °C
  • Режим обработки паром при температуре 100 °C
  • Режим быстрого охлаждения камеры
  • Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 до 160°C)

Особенности модели:

  • Образование пара происходит с помощью бойлера
  • Панель управления показывает текущие параметры температуры в рабочей камере и времени готовки
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
  • Наружный ручной душ с регулировкой струи
  • Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более 70 °C)
  • Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце
  • Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
  • Одноходовой механизм открывания двери
  • Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
  • Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали

Основные характеристики

Производитель
Atesy
Тип нагрева
Электрический
Температурный режим
от 30 до 250 °C
Способ образования пара
бойлер
Кол-во уровней
6 шт
Тип гастроемкостей
GN 1/1
Размер гастроемкостей
530x325 см
Расстояние между уровнями
67 мм
Возм. исп. противни 600х400
нет
Напряжение
380 Вольт
Мощность
10 КвТ
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нерж. сталь
Ширина
94.5 см
Глубина
84ю5 см
Высота
74 см
Вес
105 кг
Вес (с упаковкой)
125 кг
Производство
Россия

Отзывы о Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым